ジューシーなパティにかぶりつきたい！贅沢感溢れる、中目黒の「グルメバーガー」5選(2/2)[東京カレンダー

4．葉物・ソースは一切なし！肉と玉ねぎの旨みだけで勝負する逸品
『GOLDEN BROWN』の「ゴールデンブラウンバーガー」

ゴールデンブラウンバーガー（1,815円）。パティはオーストラリア産と国産の牛肉をブレンドした中挽き。甘みのあるバンズとも好相性。ボリュームはあるが、全体のバランスが良く食べ疲れしない

2008年の創業以来、中目黒のグルメバーガー界を牽引してきた名店『GOLDEN BROWN』。

ここで絶対食べておきたいのが、店名が付けられ、有名英国誌でベストバーガーとして紹介された「ゴールデンブラウンバーガー」だ。

特徴は生野菜が入っていない点。味付けは国産ベーコンの塩気と、トロトロになるまで約2時間ソテーした玉ねぎの甘みのみ。

味に惚れたバーガーマニアがスタッフとして働くほど、熱狂的なファンが多いのだとか。

香りの決め手は、刻んだマッシュルームとオランダ産スモークチーズ。美しく交互に重ねパティとベーコンの間にサンドすると、全体の美味しさを後押ししてくれる。

駅からは徒歩で約10分。

ニューヨークのクラシックなカフェを彷彿とさせる、トラディショナルな店構えが目印だ。

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

5．グリルで焼いたパティが絶品！溢れ出る激辛ソースと絶妙に“辛”み合う
『TEDDY'S BIGGER BURGERS 中目黒店』の「5倍激辛バーガー」

5倍激辛バーガー（1,353円）。滴り落ちる激辛ソースは、まるでハワイ・キラウエア火山の溶岩のようで食欲をそそる。フライドポテトをソースに付けて食べるのが、味変も楽しめるツウな食べ方だ

ハワイで「BESTバーガー賞」を20年連続受賞中！ワイキキ発のバーガー店『TEDDY'S BIGGER BURGERS 中目黒店』が、2021年11月に中目黒にもオープンし話題を呼んでいる。

つなぎなし、100%アメリカ産の牛肉を使ったパティは、特製グリルでミディアムレアに焼くのがポイント。

赤身肉の旨みを極限まで引き出す15種類の香辛料を使ったシーズニング、そしてパンチを効かせた秘伝のソースで、本家の味をそのまま再現している。

オススメは「5倍激辛バーガー」。ティースプーン1杯分のデスソースが入っており、辛さでヒリヒリしながらも次のひと口が止まらない。

特殊な高火力グリルで焼き上げて余分な脂を落としたパティは、焼き目も美しい。

ヘルシーなので女性ファンも多く、バーガーデートにはもってこいだ。

中目黒駅からは徒歩2分。明るい水色の外観で、辺りにはハワイらしさが漂っている。

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