2022.04.10
4.葉物・ソースは一切なし!肉と玉ねぎの旨みだけで勝負する逸品
『GOLDEN BROWN』の「ゴールデンブラウンバーガー」
2008年の創業以来、中目黒のグルメバーガー界を牽引してきた名店『GOLDEN BROWN』。
ここで絶対食べておきたいのが、店名が付けられ、有名英国誌でベストバーガーとして紹介された「ゴールデンブラウンバーガー」だ。
特徴は生野菜が入っていない点。味付けは国産ベーコンの塩気と、トロトロになるまで約2時間ソテーした玉ねぎの甘みのみ。
味に惚れたバーガーマニアがスタッフとして働くほど、熱狂的なファンが多いのだとか。
香りの決め手は、刻んだマッシュルームとオランダ産スモークチーズ。美しく交互に重ねパティとベーコンの間にサンドすると、全体の美味しさを後押ししてくれる。
駅からは徒歩で約10分。
ニューヨークのクラシックなカフェを彷彿とさせる、トラディショナルな店構えが目印だ。
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
5.グリルで焼いたパティが絶品!溢れ出る激辛ソースと絶妙に“辛”み合う
『TEDDY'S BIGGER BURGERS 中目黒店』の「5倍激辛バーガー」
ハワイで「BESTバーガー賞」を20年連続受賞中!ワイキキ発のバーガー店『TEDDY'S BIGGER BURGERS 中目黒店』が、2021年11月に中目黒にもオープンし話題を呼んでいる。
つなぎなし、100%アメリカ産の牛肉を使ったパティは、特製グリルでミディアムレアに焼くのがポイント。
赤身肉の旨みを極限まで引き出す15種類の香辛料を使ったシーズニング、そしてパンチを効かせた秘伝のソースで、本家の味をそのまま再現している。
オススメは「5倍激辛バーガー」。ティースプーン1杯分のデスソースが入っており、辛さでヒリヒリしながらも次のひと口が止まらない。
特殊な高火力グリルで焼き上げて余分な脂を落としたパティは、焼き目も美しい。
ヘルシーなので女性ファンも多く、バーガーデートにはもってこいだ。
中目黒駅からは徒歩2分。明るい水色の外観で、辺りにはハワイらしさが漂っている。
▶このほか:【未公開カットあり】「鮨が一番好き」岩田剛典が素の笑顔になる、行きつけの店とは?
東カレアプリでは、「大人の中目黒」を完全網羅!
今月の『東京カレンダー』は、中目黒特集!大人も満足させる「中目黒の人気店」は要チェック!
プレミアムサービスなら、その最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。今号は3/19(土)から。
この記事で紹介したお店
ゴールデンブラウン
おすすめ記事
2022.06.29
白米が止まらない新店が誕生!肉汁あふれる熟成和牛ハンバーグが中目黒でブーム!
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2021.03.01
美女の支持率が高い恵比寿鍋
デートの誘い文句で、変化球としても使える!写真映えして女子ウケする鍋がこれだ!
2022.12.17
大人の鮨デートにおすすめ
初デートで鮨ならここへ!緊張せずに、大人の鮨体験ができる名店5選
2021.03.06
著名人が愛する恵比寿の店
華やかな記念日プレートが大好評!中山秀征が妻との結婚記念日に訪れた思い出のフレンチ
2023.05.01
大人の和食デートの決定版!お得なおまかせコースに満たされる、目黒の名店
2020.12.30
市川猿之助を魅了した、「中華の技のデパート」と評される名シェフの、渾身の一皿とは
2022.05.08
東京ご近所探訪
“日本一セレブな街”になる日も近い!?駅前の再開発が急速に進む、港区のあのエリア
2021.07.26
魚の聖地・築地で「この店、すごい!」と食通がざわつく贅沢イタリアンとは?
2022.03.24
いま、東京を席巻する「大人のネオ酒場」4選。センスがいい内装と料理が人気!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選