2022.01.19
内容は季節に応じて異なるが、メニューはおまかせコース 31,900円（10%サ別）のみ。この日のコースの〆は、特注の銅製の鍋で炊いた「松葉蟹のリゾット」
スペシャリテ「カリフラワーのムニエル」。ホクホクともサクサクともシャキシャキとも異なる未体験の食感に驚かされる
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