【開催終了】“特別な一杯”目にジンソーダを190円で楽しめる「マイ1stタンカレー」キャンペーン！

1杯目限定！特別価格190円で「タンカレー ジン ソーダ」が楽しめるお店はココだ！

「マイ1stタンカレー」キャンペーンは、東京、横浜、名古屋、大阪、兵庫にある16の人気レストランで行われている。

参加店舗に関しては後程紹介するので、お近くのレストランを探してみてほしい。

その中から今回は、東京青山にある熟成肉の名店『The Burn（ザ バーン）』での愉しみ方をご紹介しよう。

サステナブルなグリル・レストラン『The Burn』

青山一丁目駅直結、青山ビルの地下1階に店を構える『The Burn』。

ニューヨークスタイルの、シンプルかつ大胆で豪快なグリル料理を味わえる名店で「安曇野放牧豚」やこだわりの有機農園など、エグゼクティブ・シェフ 米澤文雄氏のポリシーにより、サステナブルで生産者の顔が見える食材を提供している。

食前の1杯となる「タンカレー ジンソーダ」で喉を潤した後は、シェフ渾身の一品「あがの姫牛骨付きドライエイジングビーフ」（100g/2600円～※写真は600gです）を。

新潟県阿賀野市発のクラフトビール「スワンレイクビール」のビール粕を用いた飼料で育った銘柄牛「あがの姫牛」を、100日以上かけて丁寧に熟成。

Tボーンのサーロイン側を贅沢に切り取りじっくりと焼き上げた一皿には、噛みしめるたびにあふれ出る旨味が詰まっている。

使用する調味料は「日本のウユニ塩湖」と呼ばれる香川県三豊市父母ヶ浜で生まれた塩のみ。

ミネラル豊富で滋味深い味わいが、あがの姫牛の持つポテンシャルをMAXまで高めてくれる！

ひとしきり肉をいただいたところで、再び「タンカレー ジン ソーダ」を。

キリッとした味わいが喉を洗い流し、鼻腔をくすぐるボタニカルの香りとプレミアムな余韻が、更なる食欲を誘う。

『The Burn』の厨房内でひときわ目を引くのが、食材を好みの火加減で焼き上げることができる大型のグリル。

強力な炭火で肉を包み込むように表面を焼き、その後、絶妙な火加減でゆっくりと火を通す。こうすることで旨味を閉じ込めた“火の味がするグリル料理”はここから生まれる。

続いては、お店のシグネチャー料理「カリフラワーステーキ カルダモンと自家製アリッサ」1,850円（税込）。

たっぷりのバターで揚げ焼きにしたカリフラワーを自家製アリッサ（ハリッサ）を使ったソースを添えていただく。

この自家製アリッサは、豊臣秀吉が朝鮮出兵した際に塩飽水軍が戦利品として拝領したという歴史を持つ、香川県の特産品「香川本鷹」から作られているという。

上品な香りと強い辛みが特徴で、ジューシーに焼き上げられたカリフラワーに、アクセントを与えてくれる。

こちらの料理は、バターをオリーブオイルに変更するなどビーガン対応も可。

誰もが笑顔になれる料理を――米澤シェフのこだわりが見える逸品とともにいただく「タンカレー ジンソーダ」は格別だ。

キャンペーンの参加店舗16軒はコチラ！

上質な『タンカレー』をもっと気軽に楽しもう！

190年以上の歴史ある洗練されたキレのある味わいは、これまでジンのお酒は今まであまり飲んだことがない方にこそ、是非飲んで欲しい逸品だ。

久しぶりに飲食店に足を運び、お料理とお酒を楽しめる“今”こそ、新しいことにチャレンジする良い機会でもある。

上質なお酒で、上質なひとときを。

今年最後の“初めての挑戦”の1つに。「マイ1stタンカレー」キャンペーンをぜひ利用してもらいたい。

【キャンペーン概要】

キャンペーン名：「マイ1stタンカレー」キャンペーン※本キャンペーンは終了しました。
実施期間：11月27日（土）～12月12日（日）
※営業時間や定休日に関する情報　は各店舗へお問い合わせください。
参加方法
①対象の店舗を訪れていただき、スタッフから名刺サイズのブランドカードをお受け取り下さい。
②カードの裏面に記載のある店舗オリジナルのメニューを確認し、店舗スタッフに対象となるカクテル名をオーダーください。