薬膳きのこ鍋でぽかぽか！天然キノコの旨味たっぷり秘伝のブラックスープ[東京カレンダー

4月にオープンした新店・中目黒店も話題の『シャングリラズシークレット』。

名物はきのこの旨味がたっぷり溶け込んだ「秘伝ブラックスープ」だ。
そんな人気メニューをおうちで再現可能な「ブラックスープセット」は、今の時期にぴったりな身も心もあたたまる逸品だ。

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※調理イメージ

からだに優しい味わい！きのこの旨味がたっぷり溶け込んだブラックスープセット

『シャングリラズシークレット』ブラックスープセット（5食）／価格：6,300円（税込）

きのこしゃぶしゃぶ専門店『シャングリラズシークレット』の名物といえば、きのこの旨味がたっぷりと溶け込んだ秘伝の「ブラックスープ」。

本商品は、煮出汁用乾燥野生キノコと濃縮薬膳きのこスープのセットで、店の味をそのまま再現した様なブラックスープがおうちで楽しめる逸品だ。

天然きのこをじっくり煮込んだオリジナル黒湯（ヘイタン）、「秘伝のブラックスープ」はきのこの旨みが溶け出し、豊富なビタミン、ミネラル、カルシウム、アミノ酸などの栄養素を含み、「滋養強壮」「美肌」「デトックス」「健康増進」の効果が期待出来るからだに優しいスープに仕上がっている。

お好みで肉や野菜を入れ、〆には麺などを入れて堪能するのがおすすめ。

ぜひご自宅でお好みの食材とご一緒に魅惑の味をお楽しみあれ。もちろん、スープだけで味わうのもおすすめ。

※鍋は付属されません

美味しい召し上がり方

1. 鍋に水２Lと薬膳入り乾燥野生キノコを１パック入れて30分漬けておく。

2. 鍋を火にかけ沸騰したら、弱火で10 分煮込む。

3. きのこスープを１パック入れ、さらに弱火で10分煮込む。

4. 薬膳入り乾燥野生キノコパックを取り出して完成。

5. そのまま飲んでもＯＫ。お好みの具を入れ、鍋でもＯＫ！

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「秘伝ブラックスープ」はまさに秘密の味！
『シャングリラズシークレット』

名物の「秘伝ブラックスープ」は、中国雲南省の山岳地帯シャングリラの天然キノコを数種類使用し、秘伝のレシピによって煮出したスープであり、店名の由来にもなったまさにシャングリラの秘密の味。

健康への配慮も兼ね備え、ビタミン、ミネラル、カルシウム、アミノ酸などを豊富に含んでいるので、会食続きで食べ疲れた日にも、健康を気遣う相手にも喜ばれること請け合いだ。