2021.07.19
今年3月、六本木駅徒歩1分の場所に肉ラバー歓喜の新店がオープンしたのはご存知だろうか。
それが、和牛レストラン『六花(RIKKA)』。
目を奪われるほどの豪華絢爛な空間で、アミューズから〆まで余すことなく肉三昧を堪能できると話題になっている。
◆
※緊急事態宣言中の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
ランチからディナーまで、極上和牛を食べ尽くそう!
半世紀に渡って最高級の和牛を選び抜いてきた老舗肉問屋から、産地やブランドを限定せずシェフが目利きした和牛を調理し提供している『六花』。
味わい・食感ともにベストな状況になるまで当店内で熟成し、溶岩窯でじっくり火入れ。アミューズから〆まで、肉料理はすべて和牛で構成された贅沢コースを、ランチ・ディナーともに用意している。
コース内容は毎月変わるため、季節ごと食材ごとに異なる味わいを愉しむことができるのも嬉しい。
また同店は、完全個室空間でゆったりと寛げるのも魅力の一つ。換気も万全で安心して食事が楽しめる。
現在提供中のコース「七夜月」のメニューの一部をご紹介!
価格:14,520円(税込)
※メニューは一例
※コース内容は毎月変動あり
【佐藤 竜也シェフ プロフィール】
1982年生まれ。フランス料理協会アカデミーの会長であるジョエル・ブリュアン氏に師事し、師の引退後、『キュイジーヌフランセーズJJ』の総料理長、シェフパティシエを務める。
『ポールボキューズ』や『メゾン・ド・ピック』などをはじめ、数々の3つ星・2つ星レストランで技術を磨き、『六花』のシェフに就任した。
■新店概要
店名:六花(RIKKA)
住所:港区六本木6-1-12 21六本木ビル 2F
営業時間:【月~金】
ランチ:11:30~15:00(L.O.13:30)
ディナー:17:30~23:00(L.O.21:00)
【土】
ランチ:11:30~16:00(L.O.14:30)
ディナー:17:00~23:00(L.O.21:00)
【日・祝】
ランチ:11:30~16:00(L.O.14:30)
ディナー:17:00~22:00(L.O.20:00)
電話番号:03-3401-2929
HP:http://rikka-roppongi.com/
この記事で紹介したお店
六花
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