東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集 Vol.92

しっとり濃厚!上質なカカオをたっぷりと使った大人のチョコテリーヌとは

丸の内『ポワン・エ・リーニュ』。
定番のパンからオリジナルの創作パンに至るまで、バリュエーション豊富に並ぶ人気ベーカリーだ。

素材と製法にこだわり、雑味のない小麦の芳醇な香りと味わいを大切にしている。
そんな同店の人気スイーツとパンセットをご紹介。


※東カレストアのご利用には、東カレアプリのDLが必要となります。
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上質なカカオの洗練された香り
口いっぱいに広がる濃厚なチョコレート

POINT ET LIGNE テリーヌ オ ショコラ/価格:3,260円(税込)

ギフト利用で最も人気が高いのが、チョコレートの味わい豊かな究極のテリーヌショコラ。

フランスのトップメーカー『ヴァローナ社』のグランクリュ“カライブ”を惜しげもなく贅沢に使用。 カリブ産トリニタリオ種特有の、上質なカカオの洗練された香りが口いっぱいに広がる大人スイーツ。

冷やしてチョコレートケーキ
温めてフォンダンショコラ!

冷やしてしっとりとなめらかな極上のチョコレートケーキのように味わうもよし。温めてトロっと濃厚なフォンダンショコラのように味わうもよし。

他では決して味わえない、磨きに磨いたこの味をぜひご堪能いただきたい。

「レジェルテ」(左上)、「十勝」(左下)、「レザン」(右)

行列ができる人気ベーカリーの人気上位種を独り占め!

【東カレ限定】POINT ET LIGNE パンセット/価格:4,870円(税込)

丸の内『ポワン・エ・リーニュ』が追及したのは、軽くてもなお芳醇なテイストと香りを持つ完全オリジナルのパン。独自に開発した国産良質小麦をさらに様々な素材と自家ブレンドし、“オールスクラッチ製法”によりひとつひとつ丁寧に焼き上げる。

こちらは、新しいスタイルのパンを追及する“ポワン・エ・リーニュ”の人気ランキング上位7種をバランスよく詰め合わせた、東京カレンダー限定の特別セット。はじめての方はもちろんのこと、ファンの方にもお楽しみいただけるセットだ。

「アンビザー」(上)、「ショコラ」(左上)、「ピヨトル」(左下)、「ブルークルチャ」(右)

もっちりなめらか!どこを食べても餡ぎっしりのNEWあんぱん「アンビザー」

人気NO.1の「アンビザー」をご紹介しよう。スティック型が新しいあんぱんだ。

黒糖風味のこしあんは、裏ごしを繰り返すことで通常よりもキメの細かい口解けのなめらかな食感が実現。こだわりの美味しい餡を少しでも長く楽しんでいただけるよう、もっちりとしたセミハードの生地と合わせている。

オリーブオイルが香る皮目のしっかりした食感と、内層のモチっとした歯切れの良い食感が特徴。どこを食べても生地と餡のバランスが良く、最後まで美味しく味わえるよう1本1本手作業で細長く成型する、職人の繊細な思いが詰まった代表作なのである。

他にも『ポワン・エ・リーニュ』ならではの新しいスタイルのパンを是非ともご覧あれ。

店内のパン窯で一つ一つ丁寧に焼き上げ
『ポワン・エ・リーニュ』

東京・丸の内、新丸ビルB1F、こだわりのパンが常時35~40種類並ぶブーランジェリー『ポワン・エ・リーニュ』。

生地作りから成形、焼き上げまでを一貫して、職人が店内のダイレクトキッチンで行う「オールスクラッチ製法」によって、店内のパン窯で一つ一つ丁寧に作り上げている。

店内は「自然と光」をイメージし、石と木と鉄材を組み合わせたモダン&スタイリッシュな空間。

『東カレストア』は、東カレアプリ下部メニューより、『ストア』ボタンをタップするとご利用いただけます。

週末は是非、東カレストアでショッピングをお楽しみ下さいませ。

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