2021.03.27
今、話題となっている「温めて食べるチーズケーキ」をご存じだろうか?
そんな絶品チーズケーキを生み出した広尾の人気ステーキハウスが『ラステイクス』。
人気のコース内容と共に驚きのスイーツをご紹介しよう。
驚きの美味しさの「温かいチーズケーキ」
人気ステーキハウスが生んだ絶品デザート
広尾と恵比寿の中間。明治通り沿いの地下に潜む人気モダンチョップハウス『ラステイクス』。
手掛けたのは『WAKANUI』出身のオーナー・加藤氏だ。
メインに供されるステーキの美味しさもさることながら、今回注目したいのはデザート。
この一品を味わうために、同店を訪れる人も少なくないという話題の品が「温かいチーズケーキ」だ。
2層のチーズが生み出す
コク深さと食感の楽しさ
フランス産クリームチーズ、生クリーム、卵、ごく少量の小麦粉のみで作られ、濃厚で舌触りも滑らか。
さらに、焼き上げたチーズケーキの上にデンマークチーズをのせ、仕上げにオーブンで温める。
少し塩味のあるデンマークチーズが、豊潤な香りと優しい甘みの引き立て役となり、口の中で食感の違う2層が交わっていく不思議な感覚がたまらない!
ステーキが絶品のレストランだが、チーズケーキに熱烈な人気が!
この「温かいチーズケーキ」に人気が集まったため、2020年10月にはチーズスイーツ専門店『加藤洋菓子』を港区三田にオープンしたという。
今はオンラインで購入も可能だ。https://www.kato-westernconfectionery.com/onlinestore/
この記事で紹介したお店
ラステイクス
おすすめ記事
2021.10.05
『銀座で鮨』は、グルメな大人のたしなみだ
【新店情報】とろたく爆弾ってなんだ?美味&遊び心満点な鮨店が銀座にオープン!
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2021.03.29
立ち喰い鮨と侮るなかれ!『やま幸』のまぐろが300円から楽しめる名店が誕生!
2022.03.06
いま、この食のジャンルが話題なんです!名物メニューがあるこだわりの専門店5選
2021.08.18
東京ご近所探訪
不動産業界からラブコール!「コロナ禍でかえって街の価値が上がった」と言われるエリアとは?
2021.06.13
奥渋の人気鮨店で、吉田 羊がワガママになる!?思わず感動した鮨店4選
2021.05.28
永瀬 廉の大人の色気が全開に…!非日常へと誘う、世界的バーテンダーの店
2023.07.16
四谷を代表するフレンチといえばここ!愛情こもった本格派の美味がある名店
2022.06.05
濃厚だけどとろける中トロが名物!お忍びデートにぴったりな路地裏の隠れ家鮨
2023.07.21
“下北沢”きっての名酒場といえばここ!32年も愛され続ける、その理由とは?
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選
この記事へのコメント