2021.02.21
東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集 Vol.79サクッとふわトロなコロッケ&肉汁溢れるジューシーな肉饅頭
『格之進』金格ハンバーグコロッケと格之進牛醤肉饅頭セット/価格:5,299円(税込)
外はサクッ、中はふわトロな「金格ハンバーグコロッケ」、肉汁溢れるジューシーな「牛醤肉饅頭」のセット。どちらも『格之進』ならではの肉の旨み濃厚な逸品だ。
厳選した国産牛と岩手のブランド豚「白金豚」を絶妙なバランスで合わせた金格ハンバーグパテに、コク深い牛醤とまろやかな特製塩麹を配合したコロッケ。
揚げたてのカリッとした軽やかな食感、ハンバーグとジャガイモ、そして牛醤の甘く芳しい香りがふわっと鼻を抜け、中身のとろりとした口当たりが楽しめる。
"牛醤"で風味、味わい深さもアップしたコクのある仕上がりに!
ハンバーグパテに"牛醤"を配合した、ジューシーな肉饅頭。
"牛醤"は旨みをさらに際立たせる格之進オリジナル調味料で、風味と味わい深さをアップさせたコクのある仕上がりに。
肉汁をしっかりと閉じ込める為、皮にもこだわり、焼き・揚げでカリっと、蒸せばもっちりとした食感を楽しめる。
一個食べれば何個でもおかわりしたくなるような、やみつきになる味わいを是非ともお試しあれ。
具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
パンツェロッティ 3種セット/価格:下記参照
『パンツェロッテリア』では、フレッシュでボリュームたっぷりな食材を、 高品質の小麦粉でつくったオリジナルの生地に包んでいる。
その生地を、植物性オイルの中で最高品種かつ、最もヘルシーと言われる 「綿実油」で揚げて完成するのが「パンツェロッティ」だ。
写真は、モッツァレッラ、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、そしてレッドチェダーの4種類のチーズと、イタリア産のペンネが混ざりあった味と風味はチーズ好きには堪らない「4種類のチーズ」。挽きたての荒引き黒胡椒を少しかけるのがおすすめ。
セットは全部で4種類!お好みのフライドピッツァを見つけよう
セットはそれぞれイタリアの地名にちなんだ3種類のフライドピッツァが楽しめる。
外はサクサク、中はもっちりとした生地の中には、とろっと溶けたチーズにごろごろ具材が絡んだ新感覚ピッツァ。
電子レンジ+オーブントースターで手軽に調理できるのもポイントだ。
是非お好みのセットをお試しあれ。
今半特製すき焼き用割り下×やまと豚!
ジューシーでトロトロな角煮まん
『人形町今半』やまと豚角煮まん詰合せ(2個入×4パック)/価格:4,340円(税込)
『人形町今半』の名物の一つであるすき焼き用の割り下を用い、しっかりと煮込み味を染み込ませ濃厚な味わいに仕上げた角煮まんがこちら。
肉はブランド豚「やまと豚」を使用。柔らかい肉質、あっさりとしつこさのない脂と上品な旨みが特徴だ。
ごろっと入った角煮を、ふんわりとした皮で包んだ角煮まんは、ジューシーでトロトロな食感にコク深いすき焼き用割り下が肉の奥まで染み込んだ至極の味わい。
冷凍庫に常備したい!
使いやすい2個入り×4パック
使いやすい2個入りが4パックセットになっており、夜食や軽食、おやつなど小腹がすいた際のとして是非とも冷凍庫に常備しておきたい逸品だ。
調理も簡単で、電子レンジでチンするだけでOK。
RESTAURANT INFORMATION
格之進R
住所 | 港区六本木 |
---|
RESTAURANT INFORMATION
パンツェロッテリア
住所 | 渋谷区松濤 |
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RESTAURANT INFORMATION
人形町今半 人形町本店
住所 | 中央区日本橋人形町 |
---|
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