2020.12.12
柳 忠之のこの12本におまかせ Vol.12020年も、もうすぐ終わり。
年末になると飲みたくなるのは、一年のご褒美にもふさわしい、華やかなシャンパーニュではないだろうか。
そこで東京カレンダーは、ワインエキスパート・柳 忠之さんに年末にふさわしい「通好みのシャンパーニュ」を教えてもらった!
とっておきの“泡”を押さえておけば、年の瀬はもっと楽しくなる!
柳「早いもので、もう12月だね。」
――今年は特にあっという間でした。いろいろあった今年だから、楽しくフィナーレを迎えられる一本が知りたいです!
柳「そう思って、今回はとっておきのシャンパーニュをご紹介するよ。定番銘柄とは違った、ひとクセあるアイテムがいいかなと思い、ボランジェの新作にした。ボランジェは007シリーズのジェームズ・ボンドのお気に入りシャンパーニュとして有名だね。」
――えっ、ボンドと言えばドン ペリニヨンじゃないんですか?
柳「それは先日亡くなった初代ボンド、ショーン・コネリー時代のイメージだな。コネリー時代も第7作『007 ダイヤモンドは永遠に』では、すでにボランジェが登場している。プロデューサーのブロッコリがボランジェ好きで、他のギアのように宣伝費は払わず採用されている。
ロジャー・ムーア以降はボランジェが定番で、封切りが来年に延期された最新作『007 ノー・タイム・トゥ・ダイ』にも登場予定だ。」
――なんでボンドのお気に入りに?
柳「英国人好みの風味だからかな。ボランジェは原酒の発酵に今でもオーク樽を使う数少ないメゾンのひとつで、黒ブドウのピノ・ノワールを生かしたパワフルなシャンパーニュを造る。
強靭な肉体をもつボンドのイメージにぴったりだね。ちなみに英国王室御用達のシャンパーニュで、エリザベス女王のお気に入りでもある。」
【柳 忠之のこの12本におまかせ】の記事一覧
2023.01.19
Vol.26
赤身肉に合せたいフランスワイン!心地よい渋味で、大人のおうち焼肉にピッタリ
2022.12.13
Vol.25
クリスマスディナーに、香り高きスペインの赤を!5,000円で楽しめるリッチなワイン
2022.11.16
Vol.24
3,000円で大満足な、上質チリワイン。ホームパーティーで大活躍間違いなし!
2022.10.19
Vol.23
今年のボージョレはヌーヴォーではない逸品を!秋におすすめのエレガントなワイン
2022.09.19
Vol.22
鮨と相性抜群のオレンジワイン!食欲をそそるほろ苦さと独特の香りがクセになる
2022.08.17
Vol.21
コスパ良しのカリフォルニアワインは、今が狙い目!名門ワイナリーが造る上質な赤とは
2022.07.20
Vol.20
ドイツワインが“辛口”にイメチェン!?シンプルかつモダンな味わいに驚愕!
2022.06.15
Vol.19
おうち時間を格上げする、大人のワイン。優雅な“食後のおやつタイム”を過ごそう!
2022.05.18
Vol.18
おうち女子会を華やかにしてくれる、“ワイン界の貴公子”といえる一本!
2022.04.19
Vol.17
お家デートで華やかなワインを楽しむならこの一本。豪快な肉料理と好相性!
おすすめ記事
2020.11.08
今さら聞けないワインの基礎知識
高級志向から自然派へ!この20年間でワインもトレンドに変化あり!
2018.02.24
なんなら全部試したい!浅草初心者が選ぶべきド定番スイーツはこの6品!
2015.11.23
東カレ レストランオブザイヤー2015:新人賞は魚介フレンチ『アビス』
2020.12.06
ミリオネアの妻たち
結婚2年目で、寝室は別々。疑心暗鬼になった妻が夫のスマホの写真フォルダを見たらまさかの…
- PR
2024.03.27
海外セレブの間で「テキーラで乾杯」が流行中!お祝いの席にぴったりな、ラグジュアリーテキーラとは
- PR
2024.03.26
GWの予定はもう決めた?北海道&沖縄で絶大に支持されるリゾートホテル4選
2021.06.11
20代の若き大将の勢いがスゴイ!今から「鮨の行きつけ」候補になる新店3選
2020.11.15
たかが離婚、されど離婚
「妻にはバレてないし、大丈夫」。恋愛感情のない同級生男女が、一夜を共にした結果…
2022.07.16
今夏の港区デートはココで決まり!“泡”で乾杯したくなる艶やかな名店5選
2015.10.22
西麻布で味わえる生ハム出汁の悶絶スープ「スープドガルビュ」が旨すぎる!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.03.18
「そういうとこ」で振られる男
「元カノと復縁できるかも」と喜ぶ34歳男。タイ料理店でデート中、彼女の表情が曇り…
2024.03.19
Editor's Choice~fashion~
感度の高いイマドキ女子から大人気!モネ“睡蓮の池に架かる橋”がフェイラーのキュートなハンカチに
- PR
2024.03.21
Editor's Choice~beauty & wellness~ 特別編
仕事もプライベートも充実している人ほど、〇〇投資している!?当たり前すぎて意外な生活習慣とは
2024.03.22
大人の週末ToDoリスト
長澤まさみ出演の映画や、バンクシーの展示…今週末いくべきイベント3選
2024.03.24
Editor's Choice~hotel~
シャンパンのフリーフローをテラスで堪能!渋谷の最新ホテルで叶う華やかな女子会
この記事へのコメント