2020.11.24
高級鉄板焼店『モンシェルトントン 日比谷』が
ラグジュアリーホテルの中にオープン!
ラグジュアリーホテルの鉄板焼といえば、王道の贅沢ディナー。
10月1日、鉄板焼の老舗『瀬里奈』系列の『モンシェルトントン』の日比谷店が『ザ・ペニンシュラ東京』の5階にオープンした。
臨場感と高級感に溢れる最高級の鉄板焼コースは一年を締めくくる夜に最適だ。
圧巻の迫力を誇るカウンター席で
贅を尽くした一夜を過ごしたい
店内に入り驚かされるのが15mもあるカウンター。タイルと大理石からなる特注テーブルにスポットライトが当たり、座った時点で優越を感じられるほどの華やかさだ。
オーダーしたいのは、『モンシェルトントン』の焼きの技を最も堪能できる「神戸牛の味覚コース」。
『瀬里奈』グループは神戸牛を扱って65年という和牛界のレジェンド的存在だ。長年築いた信頼関係で仕入れる最高峰の肉は、数々のVIPの舌をも唸らせている。間違いない美味しさが保障されているのだ。
「神戸牛の味覚コース」の一部をご紹介!
まずは、鉄板で焼き上げたじゃがいものガレットにのせたフィンランド産キャビアからコースが始まる。
焦がしバターが香ばしい、もちもちしたガレットの生地とキャビアの塩気が食欲をそそる。
キャビアをつまみにシャンパンで喉を湿らせれば、この上なくラグジュアリーな気分に。
続く「伊勢海老」は、一度蒸し焼きにしてから鉄板で再度焼きあげるので、身のプリプリ感と肉厚さを存分に感じることができる。
1人につき半身というボリューム感に大満足だ。
「神戸牛の味覚コース」の主役は、25日熟成させた「サーロイン」130gのステーキ。
目の前の鉄板でダイナミックに肉が焼かれるので、立ち上る香りで食欲が刺激される。
厳選された神戸牛は、旨みの強い脂を含みつつ、後味はさらっとしているので最後まで飽きずに食べられる。
食後のデザートはゆっくりと
人の目が気にならない艶やかなラウンジで!
デザートタイムは併設されているラウンジでゆったりと。
暗めの照明でムーディーな雰囲気なので2人の距離も縮まること間違いなし。
東カレアプリなら、電子書籍で読み放題!
プレミアムサービスなら、最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!
レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。今号は11/21(土)から。
おすすめ記事
2020.11.22
横浜にできた“カハラ”でのディナーは、今年を締めくくる特別なデートに最適だ!
2020.10.25
たかが離婚、されど離婚
「私の旦那を、たぶらかしたでしょ?」男と2回食事したら、彼の妻が職場に殴り込んできて…
2020.10.21
デートを成功へ導くのは、都内屈指の名店『三谷』出身の大将による楽しい鮨のペアリングだ!
2020.10.20
やまとなでし男
プロポーズを断られ、250万をドブに捨てた男。自暴自棄な彼を襲うさらなる悲劇
2020.10.23
イラストで紐解く!東京随一の夜景を誇る『ニューヨークグリル』がデートに効く4つの理由
2015.12.17
年末年始のキメの接待はここで!相手を絶対に唸らす和食の名店4選
2022.07.20
暑い夏にこそ食べたい辛旨「担々麺」4選。ピリッと痺れる辛さが爽快!
2016.09.01
美味い肉汁をすすりたい! 間違いのない激ウマ餃子6選
2015.07.06
初夏の新そば! 今が旬の春蒔きそばが楽しめる店4選
2017.01.21
ウマ辛だれに漬けたジューシー豚に食欲加速!サムギョプサル3選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選