東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集 Vol.68

クリスマスシーズン限定!ナッツやドライフルーツがたっぷり入った大人のスイーツ

岐阜に本店を持ち、愛知にも3店舗展開する人気ベーカリー『GURUMAN VITAL(グルマンヴィタル)』。

同店から、クリスマスシーズン限定のスイーツが登場!

ヨーロッパ(ドイツ)で、真冬に食べられる伝統的な発酵菓子「シュトーレン」だ。
薄くスライスし、家族や友人と分け合ってお楽しみいただきたい。


※12/13 17:00までの期間限定販売となります。
※12/19~12/25の期間のみお届け可能な商品となります。
※東カレストアのご利用には、東カレアプリのDLが必要となります。
iOS版はこちらから/Android版はこちらから。

甘さ控えめな定番シュトーレン&濃厚なソシソンショコラ

『GURUMAN VITAL』シュトーレンとソシソンショコラ/価格:6,060円(税込)

定番であるプレーンタイプのシュトーレンと、ソシソンショコラのセット。

シュトーレンは、フレッシュバターに、厳選した高級なブランデーとラム酒で漬け込んだ数種のドライフルーツとナッツをふんだんに練り込み、丁寧に焼き上げた、香り豊かな逸品。

甘さ控えめでしっとりとした食感が特徴で、大人におすすめのスイーツ。

その形からフランス語でチョコレートサラミを意味するチョコレート菓子「ソシソンショコラ」。

濃厚なガナッシュの中に、ナッツ、ドライフルーツがたっぷり入った大人のチョコレートだ。
フランスの老舗『ヴァローナ社』の最高級チョコレート、「ジャンドゥジャ・ノワゼット・ノワール」をふんだんに使用。

滑らかな口どけとコク深い味わいをご堪能いただける逸品だ。

クリームチーズを練り込んだ、口当たりしっとり食感の柑橘系のシュトーレン

『GURUMAN VITAL』クリームチーズのしっとりシュトーレン/価格:5,220円(税込)

北海道産小麦を使用した生地に、あんずやクランベリーのドライフルーツをふんだんに入れ、クリームチーズを練り込んだ、口当たりしっとり食感の柑橘系のシュトーレン。

クリームチーズならではの優しくソフトな味わいに、フルーツの自然な甘さが絶妙にマッチ。

ふっくら!石窯でじっくりと焼き上げた和風シュトーレン

『GURUMAN VITAL』ほうじ茶と栗の石窯シュトーレン/価格:4,890円(税込)

天然酵母の生地に、南山園の国産「炭火ほうじ茶パウダー」を練り込み、丹波の黒豆、丹波の栗、ホワイトチョコチップとくるみをふんだんに入れ石窯でじっくりと焼き上げた和風シュトーレン。

日本でも数少ない石窯焼きのシュトーレンは、薪を燃やし窯の石の温度に熱を貯めて、余熱(遠赤外線)で焼成することで、中心部まで早く熱が伝わり、水分の蒸散を通常の窯より抑えることが可能。

その結果、ある程度の水分が残ることにより、食べたときのふっくらした食感は石窯焼きならではの味わいに。

パン好きが集う"パンの森"にある、石窯も備えた老舗ベーカリー『GURUMAN VITAL』

伊吹山の麓、水と緑に囲まれた岐阜県垂井町にて40余年続く、ベーカリーショップ『GURUMAN VITAL』。

製法や素材にこだわって作られた豊富なラインナップのパンを取り揃える、地元民から愛されている名店だ。

垂井本店が位置する『パンの森』には、ドイツから直輸入した石窯を備えたパン工房を併設しており、高温でじっくりと焼き上げた石窯パンも人気が高い。

また、本店にはカフェやアトリエ等も併設しており、焼き立てをその場で楽しめる。

『東カレストア』は、東カレアプリ下部メニューより、『ストア』ボタンをタップするとご利用いただけます。

週末は是非、東カレストアでショッピングをお楽しみ下さいませ。

※東カレストアのご利用には、東カレアプリのDLが必要となります。
iOS版はこちらから、Android版はこちらから。



【東カレユーザーの休日事情を緊急アンケート!】
コロナ禍で、生活様式が大きく変化した一年。
食事や趣味などについて、
貴方の休日の過ごし方をお聞かせください!

皆さんからの回答結果はまとめて発表いたします!
以下リンクよりお答えください。
https://questant.jp/q/OZ71A7QL

【東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集】の記事一覧

もどる
すすむ

おすすめ記事

もどる
すすむ

東京カレンダーショッピング

もどる
すすむ

ロングヒット記事

もどる
すすむ
Appstore logo Googleplay logo