2020.11.15
コースの随所で味わえる本格日本料理が絶品
同店で腕を振るうのは、『銀座 栞庵 やましろ』で修業を積んだ料理長。
コース内にちりばめられた、丁寧な仕事が施された料理はどれも繊細な味わいで、訪れた人を魅了する。
メインだけでなくコース内にも
神戸牛を使用した料理が登場
また、コース内には神戸牛の赤身刺しやステーキなどが盛り込まれ、メインに辿り付く間にも多彩に神戸牛の美味しさを堪能できるのも嬉しい。
コースのなかでもお酒が進むのが「八寸」。
「黒胡麻豆腐」、「秋刀魚とイチジク」、「柿の白和え」「神戸牛のたたき」、「うにとクリームチーズの最中」など、旬の食材も取り入れた料理は、目も舌も同時に楽しませてくれる。
コースを締めくくるのは「特選神戸牛の土鍋ご飯」
コースのラストは、牛出汁でご飯を炊きあげ、上にたっぷりと神戸牛の時雨煮を乗せて仕上げた「特選神戸牛の土鍋ご飯」が登場。
こちらも一度食べたらまた食べたいと思わせてくれる旨味たっぷりな一品だ。
時代に合った配慮が嬉しい注目の新店だ
恵比寿の駅前でアクセスも最高!
ほかにも、この時代ならではの工夫が凝らされている。
全席完全個室となっており、他のお客の目を気にせず、ゆっくりと安心して料理を味わうことができるのだ。
年末の贅沢ディナーには、時代に合った配慮と空間が用意された『恵比寿 神戸牛 栞庵 やましろ』がおすすめだ。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
恵比寿 神戸牛 栞庵 やましろ
おすすめ記事
2017.10.08
しゃぶしゃぶの旨さはタレで決まる!日本一の胡麻だれの名店『ざくろ』を徹底解剖!
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2018.09.13
西麻布で注目の隠れ家肉割烹はここ!肉づくしの新店がすごい!
2020.04.04
これが東カレが認めるとっておきの和食店
「映えるお椀」もあるコスパよき肉割烹の新店が銀座に誕生していた!
2020.12.12
年末のデートはフレンチで絶品チキンを!恵比寿で知る人ぞ知る名店へ
2016.11.02
浮かれたところ一切なし。シンプル イズ ベストなこのカレーたちこそが、東京の名物カレーだ!
2016.06.23
肉食女子会は新店をおさえろ! 大人気のあの“肉イタリアン”に、早くも3号店がオープン!
2018.01.30
表参道で絶品肉づくし!食の宝庫『あまくさ』のスゴさを思い知れ!
2018.02.03
世界からVIPが訪れる神楽坂の日本料理店!そこには人生観を揺るがす食体験が待っていた!
2015.07.16
東京カレンダー厳選!究極のランチ特集
コスパ良すぎ!1,000円台で大満足なフレンチランチ3選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント