今年もあと2ヶ月。忘年会にクリスマス、帰省の手土産まで、グルメな悩みに尽きない季節がやってきた。
コロナ渦で人気店や名店が続々とテイクアウトを開始した2020年。そのサービスのノウハウが詰め込まれ、俄然注目なのが、今年のおせち。
今回は、『ロウリーズ・ザ・プライムリブ』ほか5ブランドを展開するワンダーテーブルの「Wondertable OSECHI」を紹介したい。
おなじみのプライムリブをはじめ、色とりどりのおめでたい逸品を三段重で楽しめる、超絶贅沢なおせちは要チェック！
新年の始まりにおうちでプライムリブを！贅を極めたおせちが登場
4月にスタートした『ロウリーズ・ザ・プライムリブ』のテイクアウトは、ジューシーで柔らかな極厚のお肉が自宅で味わえると話題に。
そんな同店のほか「ジャン・ジョルジュ トウキョウ」、「オービカ モッツァレラバー」など5ブランドを展開するワンダーテーブルが、新年に向けて企画したのが今回のおせち。
冷めても美味しくいただける工夫や、おめでたい日にぴったりな華やかな見た目など、趣向を凝らした極上のおせちとなっている。
「Wondertable OSECHI」は、各レストランのスペシャリテやお正月らしいアレンジの料理まで、全19品が三段重に詰め込まれている。
壱の重には「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」の人気ローストビーフ「プライムリブ」が鎮座し、蓋を開けた瞬間にテンションは最高潮に！
さらに弐の重には主に天然海老やアワビなど魚介類を、参の重には肉料理を中心に9品ずつを詰め合わせ。
サイズは2人前相当と4人前相当の2種類を用意。注文はネットのみ（次ページURL参照）で12/10（木）まで。数量限定なので早めの予約がおすすめだ。
「Wondertable OSECHI」の中身19品がこちら！
【内容】
・「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」の「プライムリブ」約450g（アメリカンローストビーフ）
「プライムリブ」を詳しくご紹介！
「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」の「プライムリブ」約450g（アメリカンローストビーフ）
お重の蓋を開けると現れる、人気のアメリカンローストビーフ「プライムリブ」。
パック詰めされたお肉は、中心に行くにしたがってレア度が増す赤のグラデーションが美しい。
ジューシーで噛むたびに肉の旨味が堪能できるのもお店そのまま。付け合わせのオー・ジューとホース・ラディッシュで楽しんで。
【内容】
・「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」の「アトランティックサーモンのスモーク いくら」
・「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」の「天然海老 シュリンプカクテル」
・「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」の「蝦夷アワビの蒸し煮 三陸ワカメ」
・「オービカ モッツァレラバー」の「カンパーニャ産ボッコンチーニ サルデーニャ産ボッタルガ」
・「オービカ モッツァレラバー」の「真蛸と青トマトのピクルス シチリア産レモン」
・「オービカ モッツァレラバー」の「イタリア ヴェネト産キャビア」
・「ジャン・ジョルジュ トウキョウ」の「トウモロコシのパンケーキ（キャビア用）」
・「テール・ド・トリュフ 東京」の「ジャガイモとトリュフのコロッケ」
・「テール・ド・トリュフ 東京」の「ホタテと蕪のカルパッチョ トリュフのビネグレット」
「弐の重」おすすめのお料理を詳しくご紹介！
「オービカ モッツァレラバー」の「カンパーニャ産ボッコンチーニ サルデーニャ産ボッタルガ」
モッツァレラチーズ専門店「オービカ モッツァレラバー」から、シンプルで贅沢な味わいのお酒にぴったりな前菜を。
イタリア産水牛ミルク100％使用したフレッシュモッツァレラチーズに、サルデーニャ産のボッタルガ添えて。
「テール・ド・トリュフ 東京」の「じゃがいもとトリュフのコロッケ」
トリュフ料理専門店「テール・ド・トリュフ 東京」は見た目も楽しい変わり種コロッケを提供。
クリーミーなジャガイモに2種類のトリュフを使用した香り豊かなコロッケは、衣に竹炭を混ぜトリュフに見立てたユニークな一品。
「オービカ モッツァレラバー」の「真蛸と青トマトのピクルス シチリア産レモン」
プリプリした食感の真蛸に歯ごたえのある青トマトのバランスが良いピクルス。シチリア産レモンが全体の味を整えている。
「テール・ド・トリュフ 東京」の「ホタテと蕪のカルパッチョ トリュフのビネグレット」
ボイルしたホタテとピューレ状のホタテの2種類を使用。トリュフの香りがアクセントになった絶品マリネ。
