東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集 Vol.52

カラフルな8種のフィリング!アイスとしても楽しめる新感覚エクレアがリニューアル

宝石のように眩いアイテムが話題のパティスリー『LOUANGE TOKYO』。
同店の"エクレアート"シリーズは、お取り寄せとしても人気の商品だ。

そんな同ブランドの「エクレアートパルフェ」が、新たなフィリングを加えてリニューアル。
まだまだ暑いこの時期にぴったりのプレミアムなスイーツだ。


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アイスとしてもエクレアとしても楽しめる新感覚スイーツ

LOUANGE TOKYO エクレアートパルフェ/価格:5,420円(税込)

「エクレアートパルフェ」は、冷凍状態ではエクレアアイス、冷蔵状態ではエクレアクリームとして楽しめる新感覚のアイスケーキである。華やかなデコレーションを施した表面は、まるで芸術品を観賞しているかのように見惚れてしまう。

高級感漂うボックスに、まるで宝石のように敷き詰められたスイーツはご自宅用にはもちろん、ギフトにも好適な逸品だ。

最高級素材を贅沢に使用!

こだわりのチョコレートは、イタリアンアカデミーオブチョコレート 2004年クーベルチュール部門で世界第一位を受賞した、マックス フェルクリン社『マラカイボ』65%カカオチョコレート。

他の品種をブレンドすることなく、芳醇な香りと深い味わいが特徴のマラカイボ地方のクリオロ種のみを使用。ブラック系のチョコレートに欠かせないビーンズだが、繊細で栽培が大変難しい品種のため、カカオ豆全体のわずか10%未満の生産量。その希少さは、幻のカカオと称されるほど。

LOUANGE TOKYOの徹底したこだわりは、スイーツに欠かせないバターや卵にも垣間見える。

バターは約30本のカルピスから1個しか作れない「カルピス発酵バター」を使用。カルピスの濃厚でスッキリとした味わいでありながら、深いコクがある究極のバター。

卵は30数種類の自然素材で飼育された鶏から産まれた、天然無添加の「太陽卵」。美味しさはもちろん、栄養価に優れ、お肌の健康にも役立つといわれている最高級の一品。

午後のティータイムだけでなく、今宵シャンパン片手に堪能してみては。

ストロベリートリュフ

チョコレートトンカルバーブ

ピスタチオグリオット

プラリネ

ローズ

柚子バジル

ゴルゴンゾーラオレンジ

マンゴーキャラメル

スイーツ業界に新たな息吹を吹き込む
『LOUANGE TOKYO』

東京 六本木界隈の流行に敏感な業界人からの人気が高い『LOUANGE TOKYO ルワンジュ トウキョウ』。
仏語で"賞賛"の意味をもつLOUANGEには、「商品を贈るお客様の演出に力添えしたい」という願いが込められている。

単にケーキという商品の提供だけでなく、「時間」と「空間」を提供するというコンセプトのもと、アート作品のようなケーキを作りだし、スイーツ業界に新たな息吹を吹き込んでいる。

『東カレストア』は、東カレアプリ下部メニューより、『ストア』ボタンをタップするとご利用いただけます。

週末は是非、東カレストアでショッピングをお楽しみ下さいませ。

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