東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集 Vol.51

夏はアイスサンドで!『オー・ギャマン・ド・トキオ』のスペシャリテがスイーツに

夏真っ盛りな今の時期、冷たいスイーツが恋しいもの。
そこで、名店が手掛ける一風変わったアイスをご紹介。

『オー・ギャマン・ド・トキオ』のスペシャリテがアイスで楽しめる、「とうもろこしのムースサンド 」。
ムースならではのとうもろこしのなめらかな甘みと程よい塩気のクッキーが絶妙なバランス!


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木下シェフのスペシャリテがスイーツになって登場!

『オー・ギャマン・ド・トキオ』とうもろこしのムースサンド/価格:下記参照

恵比寿の名店『オー・ギャマン・ド・トキオ』。
シェフである木下威征氏は、フレンチをベースにしながらも、遊び心、いたずら心が効いた斬新なメニューを追求することに余念がない。

そんな木下シェフのスペシャリテといえば、長年愛され続けている「とうもろこしのムース」だ。

その「とうもろこしのムース」をスイーツにした商品こそが、こちらの「とうもろこしのムースサンド」なのである。

まさに、ギャマンならではの、渾身のレストラン発信のスイーツといえよう。

口どけなめらか!とうもろこしの甘みと 程良い塩気のクッキーが絶妙なバランス

とうもろこしのまろやかな甘みがぎゅっと凝縮されたクリームは、ムースならではのなめらかな口どけが特徴的。

それを程良い塩気の、しっとりとしたクッキーでサンドすることで、コク深いながらも甘さと塩気のバランスが絶妙な、優しく上品な味わいに仕上げている。

お酒との相性も良く、またおやつとして冷凍のまま、アイスサンドとしても食べられるので、食感の違いを楽しむのも良し。

ギャマンのスペシャリテならではの、斬新さと美味さを兼ね備えた絶品スイーツを是非ともお試しあれ。

6個入り

12個入り

フランス料理の革命児『AU GAMIN DE TOKIO』
レストラン発信のユーモア溢れる注目スイーツ

気取らずに美味しい料理を食べてもらいたい。
そんな思いから、フランス料理店の常識を覆す“対面オープンキッチン”を大胆に取り入れ、“お客様との直接の会話、距離感”、そして“魅せる料理”に徹底的に拘る、恵比寿の名店『AU GAMIN DE TOKIO』。

2016年から本格的に菓子販売BOUTIQUEをスタート。
“レストランが発信する新しい東京の手土産”をコンセプトに、熟練パテシエが手掛ける逸品はギャマンらしくユーモアに溢れ、今最も注目のスイーツだ。

『東カレストア』は、東カレアプリ下部メニューより、『ストア』ボタンをタップするとご利用いただけます。

週末は是非、東カレストアでショッピングをお楽しみ下さいませ。

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