東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集 Vol.50

夏休みはおうちで豪勢に!大切な人と食べたいお取り寄せグルメ

8月といえばお盆休み等、夏の連休が楽しみな季節。
ただ今年は自宅で過ごされる方も多いのでは?

そこで、おうちの食卓を豪勢にしてくれる
珠玉のお取り寄せグルメをご紹介。


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【POINT】切り分けるだけでOK。

付属の和風ダレをお好みでかけよう。

指定農場で徹底管理した静岡のブランド牛を
絶妙な下味&ローストで旨み凝縮!

たわら屋 静岡そだち 特撰ローストビーフ/価格:7,580円(税込)

上質な肉を家庭で手軽に味わえるようにと作られた、静岡県 たわら屋のローストビーフ。

こだわりの牛肉は、自然風土の大地に恵まれた静岡で育まれたブランド牛「静岡そだち」を使用。

肉の旨みを最大限に引き出すための下味は、まろやかな味わいを引き出す国産ニンニク。そして、ヒマラヤ山脈に位置する岩塩層から採掘された、ミネラル豊富な貴重なヒマラヤ岩塩と少し甘みを感じるピンク岩塩を使用。

キツネ色になるまでしっかりと焼き上げた後は、オーブンでじっくりと時間をかけてロースト。凝縮した旨みがぎゅっと肉に染み渡り、常識を覆す味わいに。

【POINT】むき身の状態になっているので、解凍するだけでOK。

写真のように、旬の野菜とお好みのディップソースを盛りつけて「かに爪と野菜のバーニャカウダ」にアレンジするのもお手軽。

希少性が高い幻の蟹!
独自の技術で獲れたての鮮度をキープ

かに物語 Deep Sea Red Crab 1本爪 1kg/価格:8,876円(税込)

世界各地で愛されている Deep Sea Red Crab (オオエンコウガニ/まるずわいがに)。希少性と美味しさから、漁師が市場には出さずに自分たちで食べてしまうという、まさに〝幻の蟹"。

水揚げしたDeep Sea Red Crabを急速凍結後、独自の技術を用い一度も解凍しない状態でむき身加工にすることで抜群の鮮度を維持。

ふっくらと肉厚な一本爪は食べ応え抜群で、そのままで食べるのはもちろん、一口サイズになっている為フライにして振る舞うのもおすすめ。

【POINT】解凍後、レンジで温め切り分けるだけでOK。

更に焼き上がりの状態に近づけるなら、トースターやオーブンなどで3~5分ほど皮の表面を軽く焼くべし。

専門店が丁寧に焼き上げた、ハーブとスパイスが香るジューシーなヘルシーチキン

Rotisserie-inn 国産ブランド鶏のロティサリーチキン/価格:3,780円(税込)

ロティサリーチキン専門店『Rotisserie-inn ロティサリーイン』。ハーブとスパイスが食欲をそそる、こだわりのロティサリーチキンは、1つ1つお店で丁寧に焼き上げている。

国産ブランド若鶏をハーブ・スパイス・天然塩で2日間マリネ。専用オーブンにてじっくりと焼き上げることにより、余分な脂が落ち、旨みがぎゅっと詰まった、ヘルシーチキンである。

家族や友人と、それぞれ好きな部位を堪能するのも良いだろう。

【POINT】解凍するだけでOK。

5種類を切り分けて"一口テリーヌ"にしてみては。

食卓に華ひらく。星付きレストランの絶品テリーヌ

東京カレンダー厳選「レザンファンギャテ」テリーヌセット/価格:6,716円(税込)

世界的なレストランガイドで13年連続星を獲っている『レザンファンギャテ』。
そのスペシャリテをご自宅でいただける『la bonne terrine』のお取り寄せテリーヌは幅広い世代に人気。

こちらは、定番の肉、野菜テリーヌに加え、スイーツテリーヌも加えた5種類のテリーヌを、“東京カレンダー厳選セット”として特別販売。フレンチ好きにはもちろん、初めての人にも試してもらいたい。

食卓に華ひらく、前菜の域を超えた色とりどりの美しい芸術を是非ご自宅でご堪能あれ。

【POINT】解凍後、切り分けるだけでOK。

レンジで温めればフォンダンショコラにも。

冷やせば極上のチョコレートケーキ、
温めれば濃厚なフォンダンショコラに

POINT ET LIGNE テリーヌ オ ショコラ/価格:3,260円(税込)

“丸の内”という東京の基点で、新しいスタイルのパンを追及する『ポワン・エ・リーニュ』がこだわり抜いた究極のテリーヌショコラ。

フランスのトップメーカー『ヴァローナ社』のグランクリュ“カライブ”を惜しげもなく贅沢に使用。 カリブ産トリニタリオ種特有の、上質なカカオの洗練された香りが口いっぱいに広がる大人スイーツ。

冷やせば極上のチョコレートケーキのように、温めればトロっと濃厚なフォンダンショコラのように、ふたつの食感を楽しめるのもその魅力。 他では決して味わえない、磨きに磨いたこの味をぜひ堪能してほしい。

『東カレストア』は、東カレアプリ下部メニューより、『ストア』ボタンをタップするとご利用いただけます。

週末は是非、東カレストアでショッピングをお楽しみ下さいませ。

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