程良い渋みと爽やかな甘さ！ひんやり抹茶スイーツ

7月に入り、梅雨が明ければいよいよ夏本番！
じわりじわりと暑さが増していくこの時期におすすめしたい、
ひんやり抹茶スイーツをご紹介。

濃厚だけどしつこすぎない上質な抹茶の味わいを是非ご堪能あれ。

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ずっしり濃厚！大粒の丹波栗と
大納言小豆を使った抹茶のチョコケーキ

勘兵衛丹波栗と丹波大納言のテリーヌ・オ・ジャポネ／価格：17,420円（税込）

最高級素材を使った「勘兵衛」の抹茶味のチョコレートテリーヌは、コロンビア産カカオを使ったチョコレートと大粒な丹波栗の濃厚な味わいが特徴。

更に、風味豊かな最良の丹波大納言を惜しみなく使用。

手土産としてもGOOD！

京都府舞鶴産の新鮮な茶葉から作った抹茶をふんだんに使い、和三盆のほのかな甘みが素材を引き立てる繊細なスイーツだ。

コーヒーや紅茶との相性は勿論のこと、丹波栗と黒豆の風味を感じられる緑茶がおすすめ。
ケーキを冷蔵庫で冷やし、お湯で温めた包丁で1cm位にスライスしてから、じっくりとご堪能あれ。

もちろん、手土産やギフトとしても喜ばれること請け合いだ。

冷え冷えトロリの新食感スイーツ
"ウォーターチョコレート"

HAL YAMASHITA東京ウォーターチョコレート三郎左衛門　4個セット・6個セット／価格：下記参照

東京ミッドタウンに構える新和食『HALYAMASHITA東京』の人気オリジナルスイーツは、ベルギー産高級ホワイトチョコレートに、神戸ウォーターと抹茶を混ぜ合わせた"ウォーターチョコレート"なるもの。

一見するとムースのようにも見えるが、一口食するとまぎれもなくチョコ。生チョコでも、練チョコでもない絶妙な舌ざわりは、まさに“新食感”だ。

フルーツと組み合わせてもGOOD！

“水とチョコレートのシンプルな組み合わせ”だからこそ実現できる瑞々しさとなめらかな食感は、他では出会えない貴重な味わい。

作りたての状態をそのまま味わって欲しいから、お届けは冷凍。ゆっくりと冷蔵庫で解凍して食せば、冷え冷えトロリの食感がたまらない。

濃厚な甘味の中にも抹茶の渋みがアクセントになる爽やかな後味は、甘味が苦手な男性にもおすすめ。