果実店だからできるフルーツたっぷり贅沢パフェ!今が旬のスイーツを食べに行こう!

もちろんフルーツサンドも用意

パフェの他に常時用意されているスイーツのひとつが旬のフルーツを使って作る「canvasフルーツサンド」。

この日はバナナ、パイン、マンゴー、メロンなどを使用。食べる場所によって、様々なフルーツに出会える贅沢なフルーツサンドだ。

「バナナスフレパンケーキ~ラム酒の香りを添えて」(1,600円)

パンケーキ好きにはコレ!ふわふわ食感が堪らない

ふわふわ食感に焼き上げたスフレパンケーキも人気。

パンケーキには、温かい状態で供されるのでフルーツも温めても美味しい果物を合わせるのが、ご主人のこだわり。

この日はオーブンで焼き上げたエクアドル産のバナナを使用した「バナナスフレパンケーキ~ラム酒の香りを添えて」を用意いただいた。

こちらはテーブルでラム酒の香りを楽しめるようフランベするパフォーマンスも楽しめる。

フルーツを思う存分楽しみたい日に最適のスポット!

元和菓子職人ならではの美的センスが光る

同店を営む佐藤さんは、15年間の和菓子職人として働いた経験の持ち主。

そんな彼の抜群の美的センスで作り上げられるスイーツは、どれも独創的で斬新。

フルーツの美味しさをしっかりと活かしつつ、“映える”逸品を作り出していくのだ。

季節が変わる度、旬のフルーツを味わいに『果実店カンヴァス』を訪れたい。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

この記事へのコメント

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エンジニア
まず、テイクアウト以外のグルメ記事が復活したのが凄く嬉しいですね。
「自宅のおこもりやリモートワークを頑張った自分」に、更に「ダイエットのために普段甘いものを控えていた自分」を加えて、頂きたいです…
2020/06/14 10:332
No Name
美しいパフェですね✨
自宅お取り寄せできない旬の味をいただきたいです✨✨
2020/06/14 12:552
匿名
フルーツ 大好き😍💓💓
美味しそう✨
2020/06/14 20:490

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