2020.03.17
朝食には“シェフの特製パンケーキ”がおすすめ
8:00~11:00まで、1日5食限定提供の「シェフの特製パンケーキセット」も人気だ。
スクランブルエッグやクロワッサン、サラダ、ドリンク、ミニジュースとセット内容も充実。
週末には、このパンケーキを求めて同店を訪れる人も多く、9:00には売り切れてしまう事もあるので、週末に訪れるならばオープン直後を狙って訪れよう。
リコッタチーズ、卵、牛乳、小麦粉で作られるパンケーキは、シンプルながらもふんわりとした軽やかな食感に焼き上げられている。
フライパンで1枚1枚15分かけて丁寧に焼き上げるため、時間に余裕をもって訪れたい。
この時期は艶やかな「苺のデニッシュ」が人気
近隣住民からも愛される『ブーランジェリー&カフェ マンマーノ』では、クロワッサンや食パン、バケットなどが人気だが、豊富に揃うデニッシュや菓子パンも魅力的だ。
なかでも一際目を引くアイテムが月替わりの「季節のデニッシュ」。現在は苺のデニッシュを販売中。
デニッシュ生地と共にアーモンドクリームを低温で焼き上げ、カスタードクリームを絞り、その上に苺をのせた一品。
艶やかな大粒苺に食欲をそそられずにはいられない。
他にも、しっかりと発酵させたバターロール生地の中にカスタードクリームベースのビターなチョコクリームをたっぷりと入れる「チョココロネ」や、多い日には1日100本も売れるという「M・Mコルネ」など、ブーランジェリーには珍しいアイテムも揃う。
パリ16区をイメージした優雅な雰囲気
フランス時代、パリ16区を訪れた毛利シェフは、その街の雰囲気に感動。代々木上原を自身のお店を構える場所に選んだのも、街の雰囲気がパリ16区に似ていたからだという。
そんな街の雰囲気に溶け込むように佇む『ブーランジェリー&カフェ マンマーノ』。
「ゆっくりブランチを楽しみたい…」そんな気分の日に訪れて、美味しいパンをじっくりと味わってみて欲しい。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ブーランジェリー&カフェ マンマーノ代々木上原
おすすめ記事
2019.11.29
絶品食パンが食べたいんだ!多彩なパングルメを堪能できる人気カフェ!
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2019.06.30
ふわっふわの食パンを堪能したい!お店で楽しめる絶品のグルメパン4選!
2020.01.28
決定版!世田谷で見つけた絶品パン18選
2020.04.11
東カレテイクアウト:『十番右京』の映えメニューで食卓のテンションが上がる!
2015.10.26
グルメ大好き、覆面OL美咲が行く
覆面OLの辛口採点表。今日からカレーの虜! 90点以上のインド料理2選
2020.02.24
東京都内最高のおにぎり&お稲荷さん特集!心の底からしみじみ美味い名店6選
2022.08.11
「今晩ちょっと飲まない?」気軽にデートに誘える、お洒落な隠れ家3選!
2016.12.30
2016年オープンの最新ホテル8選!今しか堪能できない一流ホテルの“一年目”を楽しもう!
2024.04.19
東カレの素敵な大人に必要なこと
東カレ6月号は「さすが!と言われる隠れ家へ」。東京の夜の秘密を一冊に凝縮した完全保存版だ!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選
この記事へのコメント