2020.03.16
「暗くて大人っぽいダイニングバーも、赤提灯居酒屋も好き!」(里口風子さん/OL)
メディア系企業で働く里口さん。通っていた大学や、働いていたオフィスが渋谷にあったということもあり、渋谷とは縁が深く社会人になった今も、よく遊びに来るそう。
これまで出没スポットはおもに並木橋や神南だったそうだが、「駅前に新しいビルがたくさんできて、最近はもっぱらこの辺がお気に入り」だそうだ。
「東急プラザには、好きなアパレルブランド『ANAYI』が入っているので、買い物しによく来ます。今日はこれから『やきとり 荒木山』でデートの予定です。“大人っぽいカウンター居酒屋”とリクエストしたら、こちらを予約してくれました」
山小屋をイメージした大人なムードの焼鳥店で一献。『やきとり 荒木山』
神泉に本店を構える『荒木山』の2号店。同店といえば、猟師の山小屋をイメージした店内でいただける、自然薫る焼鳥とジビエ。
これに合わせるのは、利き酒師が厳選した種類豊富な日本酒や、ソムリエが厳選した国産ワイン。2号店でも本店を思わせる雰囲気と同じ味を愉しむことができる。
落ち着きと色気漂うコの字カウンターが大人好み
店内に入ると目を奪われるのが、焼鳥の煙がモクモクと上がる広いコの字カウンター。ダウンライトの落ち着いた雰囲気と色気が漂う空間が、大人のデートにぴったり。壁一面にずらりと並ぶ日本酒のボトルも圧巻だ。
店の奥にある夜景を見渡せる個室も魅力的だが、やはり焼鳥屋は目の前で焼き上げられるライブ感が醍醐味。それを独特のムードの中で味わえる、このカウンター席をあえて選びたい。
伊達鶏と川俣軍鶏の焼鳥を食べ比べ
メニューは本店とほぼ同じ、抗生物質不使用の飼料にこだわった程よい脂身と鶏本来の旨みを味わえる伊達鶏の焼鳥を提供。地鶏と同じ日数では肉質が固くなりすぎるため、飼育日数を見直し、上質な肉質と食感を極めるこだわりぶりだ。
さらにこちらの店では、本店では取扱いのない川俣軍鶏の焼鳥がいただけるのも魅力だ。川俣軍鶏は、脂っぽくないのに深みのあるコクで、適度な弾力の肉質が特徴。伊達鶏と川俣軍鶏の食べ比べもぜひ楽しみたい。
名物の「極上レバー」は必食!
焼鳥は、それぞれの鶏の肉質が楽しめる部位を厳選して焼き上げられる。なかでも“特級串”のひとつ、「極上レバー串」はその名の通り店がイチオシする逸品。
焼きの技術を要する絶妙な火入れで、ふんわりとした食感と臭味がなく強い旨みが評判だ。手前から、極上レバー串(¥420)、鴨肉入り棒つくね(¥420)、伊達の力こぶ(¥520)
ワイン・日本酒と焼鳥のマリアージュを堪能!
熟練の職人によって焼き上げられる焼鳥は、写真のこころ(¥290)やししとう(¥260)などのほか、真鴨や猪肉、鹿肉の串焼きなどのジビエや、ワインと合うチーズ焼きなどもラインナップ。飲むお酒に合わせて、焼鳥とのマリアージュに酔いしれよう。
日本酒は秋田の地酒「ゆきの美人」(¥900)など約30種。ワインも約30種類揃える充実ぶり。
酒が進むこだわりの逸品料理も充実
天然出汁がたっぷり染みこんだ定番の「ピリ辛こんにゃく」(¥450)など、酒のアテにぴったりな逸品料理や、日替わりの一品料理なども用意。焼鳥の箸休めや、お酒に合わせて選びたい。
この記事で紹介したお店
やきとり 荒木山/東急プラザ渋谷
おすすめ記事
2017.06.02
「焼肉一品目の牛タンが実は一番好き!」なあなたへ贈る、タンが旨い焼肉10選
2017.03.01
毎日でも通いたい!恵比寿・広尾で地元民がこよなく愛する名店8選
2023.02.25
初デートなら、気軽に誘える“渋谷でランチ”へ!おしゃれ×ラフさが調和する店4選
2016.11.14
うにの5種盛り丼!うにを贅沢に食べ比べできる驚愕のどんぶり!
2017.06.21
恵比寿の夜
恵比寿のお食事会で最強の個室発見!超絶夜景で、全員3割増し間違いなし!
2023.04.22
粋なつまみとオシャレな蕎麦が、港区っぽい。女心を掴むデートならここ!
2022.09.03
山手線沿線の絶品グルメ
仕事終わりの夜、五反田・品川エリアで記憶に残るデートができるレストラン4選
2017.07.02
カウンター寿司デビューを飾れ!1万円台で大満足できる都内厳選コスパ寿司5選
2021.09.19
東京で大人の焼き鳥デートにおすすめ!
新感覚の“薪焼き鳥”が味わえる麻布十番の隠れ家。艶やかなカウンターはデートに最適
2015.08.12
愛人にしたいタレントNo.1が愛してるレストランを一挙ご紹介!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.03.18
「そういうとこ」で振られる男
「元カノと復縁できるかも」と喜ぶ34歳男。タイ料理店でデート中、彼女の表情が曇り…
2024.03.19
Editor's Choice~fashion~
感度の高いイマドキ女子から大人気!モネ“睡蓮の池に架かる橋”がフェイラーのキュートなハンカチに
- PR
2024.03.21
Editor's Choice~beauty & wellness~ 特別編
仕事もプライベートも充実している人ほど、〇〇投資している!?当たり前すぎて意外な生活習慣とは
2024.03.22
大人の週末ToDoリスト
長澤まさみ出演の映画や、バンクシーの展示…今週末いくべきイベント3選
2024.03.24
Editor's Choice~hotel~
シャンパンのフリーフローをテラスで堪能!渋谷の最新ホテルで叶う華やかな女子会