2020.02.21
知人のツテを使ってしか入ることができない「紹介制」の店。
それゆえに限られた人しか食事を楽しむことができない、この上ない特別感がある。
許可された者だけで戯れる優越。そんな秘めたる世界を覗いてみよう。
究極の隠れ家ともいえる「紹介制」の世界
『マーディガン』
SNSやマスメディアでは知ることのできない秘密の世界が、東京には存在している。
「会員制」を謳う店もそれに該当するが、さらに上を行くのが「紹介制」を敷いている店だろう。前者であれば、入会金や会費を払えばウェルカム、という場合もあるが「紹介制」はそうはいかない。
その店をすでに知る誰かに認められた上で連れて行ってもらい、店に紹介してもらう必要があるからだ。
そんな、秘密のベールに包まれた「紹介制」の新店が、西麻布にオープンしたという情報をキャッチ。
独自のルートを頼りにたどり着いたその店は……、『マーディガン』という名の、和食をベースにした創作料理店。
入店までの障壁の高さとは裏腹に、イタリア人の照明デザイナー、ディエゴ・マーディガン氏の作品がそこここに飾られたその空間は、意外や、気取らず寛げる雰囲気だ。
この記事で紹介したお店
マーディガン
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