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2014.07.19

ピーター バー

こんなにアダルトなカキ氷、ほかでは見たことがない！

#ホテル
#BAR

まさかホテルのバーでカキ氷!?と驚いてしまうのが、こちらのカキ氷カクテル。ブルーハワイ、マイタイ、シンガポールスリングの3種（各￥2,000）があり、山盛りの氷に別添えのリキュールをかけ、まさにカキ氷を食べるようにカクテルを味わうのだ。例えばブルーハワイには、バカルディホワイトにブルーキュラソー、パイナップルジュースなどが入り、南国な風味がするのも夏らしい。そして氷の下のブルーシロップとよくかき混ぜれば、懐かしい甘さに杯が進む。24階から都心の夜景を眺めながらカキ氷を食べるという、アダルトと子供っぽさのコントラストも面白い。

この記事で紹介したお店

ピーター バー／ザ・ペニンシュラ東京
Area gold銀座・有楽町・丸の内・八重洲
I restaurant miniBAR
店舗情報

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