2020.02.02
絶対に喜ばれるテッパン手土産 Vol.20どれにしようか迷っちゃう!日替わりタルトをお楽しみに!
テイクアウト専門で、現在は金・土・日のみ営業している『シークレットアート』。店頭のショーケースには、6種ほどのタルトが揃う。
客層は意外にも男性も多く、そのほとんどが彼女へのプレゼントで購入していくというのも素敵。
「ここのタルトを買っていくと機嫌がいいんですよ」と笑顔で購入していくという。
実は、ここまで紹介してきたタルト全て砂糖、小麦粉、卵、乳製品、米糖を一切使わずに作られているヴィーガン&グルテンフリースイーツ。
ヴィーガンやグルテンフリーのスイーツは見た目が地味なものが多く、アイテム数も限られていた。
そんな傾向に同店のシェフパティシエの山﨑氏が「待った」をかけた。
味はもちろん“華やかな見た目”も楽しむのがスイーツと考える山﨑氏。
タルトの魅力のひとつである“艶”を出すためには、砂糖を使わずに海藻のアガーによってツヤツヤとした輝きを実現。
他にも、ヴィーガン&グルテンフリーではあまり見かけない“ティラミス”や“チョコレート”なども独自の方法で生み出している。
山﨑氏が手がけるスイーツは、渋谷区原宿・神宮前の『TRUNK HOTEL(トランク ホテル)』でも扱われており、注目を集めている。
芸能人、モデルや体に気を遣う女性まで遠方からこのタルトを求めて訪れる人も多く、今後さらに注目店になること間違いなし!今のうちにチェックしておこう。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
シークレットアート
【絶対に喜ばれるテッパン手土産】の記事一覧
2020.08.16
Vol.33
ひんやり「桃」スイーツが絶品!アンダーズ 東京で出会った「桃スイーツ」6選
2020.08.02
Vol.32
【フルーツサンド4選】ブーム到来中!大人がときめく逸品はどれだ?
2020.07.12
Vol.31
【新店】進化系シュークリームは「濃厚カカオ」のクリームが香り高い名品だ!
2020.07.02
Vol.30
モンブランの旬は今!『ロブション』と元祖が作った夏モンブランが美味すぎる!
2020.04.05
Vol.29
「おはぎ」ブーム到来中?何故、いま「おはぎ」なのか?人気3店に取材した!
2020.03.29
Vol.28
小分け菓子を手土産に!送別会シーズンに知ってると役立つ「映える」スイーツ6選
2020.03.22
Vol.27
ショートケーキは断面で選ぶ!美しすぎる断面の「ショートケーキ」4選
2020.03.15
Vol.26
お洒落ドーナツでセンスを贈る!会話も弾む「映える」ドーナツ大図鑑
2020.03.08
Vol.25
麻布十番で発見!直径5センチの「塩豆大福」が手土産に最適!
2020.03.01
Vol.24
ホワイトデーの準備はOK?差がつくお洒落な「焼菓子」ギフトがあればうまくいく!
おすすめ記事
2020.01.26
シュークリームは手土産にもぴったり!懐かしくて美味しくて喜ばれる都内の逸品6選
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2019.11.24
世田谷はハイレベルな手土産が充実!自由が丘&尾山台はスイーツの宝庫だ!
2019.12.15
かわいくて手土産にぴったり!シンプルで美味しいフルーツサンドの新店!
2016.03.22
いますぐ予約!白金に美食家も大満足の超絶旨い新店2軒が登場
2018.12.07
女子受け間違いなし!ひと皿のポーションが美しすぎる、白金の絶品中華をご紹介
2016.01.08
食べログ3.2以下でも間違いなく名店!
食べログ3.2以下でも人気沸騰!『チーズレストラン daigomi minamiaoyama』
2021.02.18
東京ご近所探訪
中目黒の次を担う、お洒落タウン。東横線でいま1番勢いにノッている"学大"の魅力
2022.02.07
星付き店のシェフ3名が結集!至高のスイーツが堪能できる白金台の新店
2015.08.08
東京駅、帰省のお土産ランキング
駆け込み購入!東京駅限定お土産ランキング1000円台ベスト5
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選
この記事へのコメント