2019.12.23
「自家製手打ちパスタ トリュフのタヤリン」。タヤリンはピエモンテを代表するパスタ。粉1kgに対し、卵黄を40個も使用することで風味豊かに。トリュフの濃厚な香りが広がる贅沢なひと皿
ジャズの演奏は基本18時半から30分ごとに、計4回行われる。アーティストの美しい歌声、ピアノとベースが奏でるハーモニーに心酔。ミュージックチャージ¥1,000～
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『UMIKARA』：薄切り・厚切り食べ比べ！特製出し汁で味わう若狭湾真鯛の鯛しゃぶセット
『パンツェロッテリア』：具材ごろごろボリューミー！フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『オリベート』：黒トリュフ香る、口当たりクリーミーな究極のティラミス
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