2019.12.22
冬の味覚の代表格といえば、やっぱりカニ。
上質なカニを味わいたいなら高級和食や専門店があるが、年末年始は目先を変えて、華やかにホテルはどうだろう。
ラグジュアリーな空間で思う存分カニを堪能できる、この冬限定の『グランド ハイアット 東京』のカニのスペシャルメニュー。
実はホテルならではのお得なプランもあるから、見逃せない。
タラバもズワイも“好きなだけ!”が大人のカニの楽しみ方
@『フレンチ キッチン』
『フレンチ キッチン』ではカニ尽くしのディナーブッフェ「クラブ フィッシャーマンズ ワーフ」が初登場。
メインはスチームしたタラバガニとズワイガニで、ワイン片手に身を豪快に頬張る瞬間は至福のとき。
選りすぐった上質なカニは滑らかな舌触りでほんのり甘く、そのままで十分に美味しいご馳走だ。
さらに、カニを惜しみなく使用した料理も充実。
海の味が詰まったカニとタラのチャウダースープや、熱く溶けたチーズの下にカニとマカロニがごろっと入ったホワイトソースグラタンなど、カニ好き歓喜のメニューが揃う。
〆にサフランが効いたカニとエビのパエリアを食べたあとは、ホテルのペストリーチームによるストロベリースイーツもブッフェスタイルで楽しんで!
「クラブ フィッシャーマンズ ワーフ」
料金:¥6,800(税サ別)
提供期間:2020年1月6日~2月29日
提供時間:18:00~21:30(120分制、最終入店20:30)
※公式オンライン予約限定でウェルカムドリンクをサービス
はみ出るタラバにかぶりつく、カニ好き歓喜の豪快バーガーがたまらない
@『オークドア』
『オークドア』で押さえておくべきは、肉厚なタラバガニを贅沢にサンドした「クラブバーガー」だ。
カニを使ったバーガーというとカニがミンチ状なのを想像するが、ここではカニの食感を生かすためにど~んとそのままのせた異例の形状。
さっと茹でてバターでグリルされたタラバガニの足は、メインディッシュのようなボリュームがあり、かつフォトジェニック。
また、燻製ハラペーニョとサワークリームによるチポトレソースとアボカドがカニと相性抜群で、脇にはカニをグリルした際のバターソースも添えられている。
カニの風味が移ったこのバターにポテトをつけて食べるのもまた一興。ドリンクは柑橘が香るビール「ブルームーン」がおすすめで、相乗効果に気分がアガる!
「クラブバーガー」
料金:¥2,200(税サ別)
提供期間:現在~2020年2月29日
提供時間:ランチ11:30~14:30(土日祝~15:00)/バー11:30~24:30(LO22:30)
1.6kgトマホークとタラバガニ。ホテルだからできる究極の“サーフ&ターフ”も!
巨大な骨つきステーキとカニ一杯が揃えば、まさにキングとキングの競演。
『オークドア』ではそんな年末年始にぴったりな「“サーフ&ターフ”個室パーティープラン」を期間限定で展開している。
ステーキは国産牛リブアイのトマホークをチャコールグリルと900℃以上のブロイラーで焼きあげたもので、外はカリッと中はジューシーな逸品。
カニは迫力満点のタラバガニのボイルで、足に詰まったジューシーな身がたまらない!
加えて前菜、スープ、デザート、マグナムボトル1本がつくので6~8人のパーティーに最適。
肉×カニという豪華なおつまみに、いつも以上に会が盛り上がるのは必至。
昼夜提供しているので、年末年始は仲間を集めて、新年のスタートに弾みをつけてみては?
「“サーフ&ターフ”個室パーティープラン」
料金:¥150,000(税サ別)
提供期間:現在~2020年1月5日
提供時間:ランチ11:30~14:30(土日祝~15:00)/ディナー18:00~22:00
※各日、ランチ・ディナーにつき1 組限定、3日前までに要予約
おすすめ記事
2021.12.29
【撮影裏話あり】マヂカルラブリーが、美女とホテルで“おこもりデート”をしてみたら?
2021.05.26
天空の水風呂も!ブームを牽引する“サウナ師匠”が推す、ホテルサウナ5選
2018.01.13
自分史上最高のドライブデート!実現するのは30階に位置する絶景レストランだ!
2015.07.30
ここで無理なら諦めるしかない!? 口説けるホテルのバー6選
2021.08.19
“ホテルでおこもりステイ”が大人デートに最高の選択だ
都心から30分でリゾート気分を味わえるホテルが話題!潮風感じるテラスで最高の眺めを堪能
2016.12.08
週5組以上がプロポーズ!? 東京絶景レストラン「ここが特等席だ」7選
2016.01.11
100種類以上のメニューを堪能できる贅沢な朝食ビュッフェ3選
2023.08.07
Editor's Choice~hotel~
海を眺めるサウナで至極の“ととのい”を!この夏に行きたい、期間限定リトリートステイプラン
2016.12.30
2016年オープンの最新ホテル8選!今しか堪能できない一流ホテルの“一年目”を楽しもう!
2016.12.30
いつか部屋に欲しい!あの一流ホテル達のベッドはHOW MUCH?
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.03.18
「そういうとこ」で振られる男
「元カノと復縁できるかも」と喜ぶ34歳男。タイ料理店でデート中、彼女の表情が曇り…
2024.03.19
Editor's Choice~fashion~
感度の高いイマドキ女子から大人気!モネ“睡蓮の池に架かる橋”がフェイラーのキュートなハンカチに
- PR
2024.03.21
Editor's Choice~beauty & wellness~ 特別編
仕事もプライベートも充実している人ほど、〇〇投資している!?当たり前すぎて意外な生活習慣とは
2024.03.22
大人の週末ToDoリスト
長澤まさみ出演の映画や、バンクシーの展示…今週末いくべきイベント3選
2024.03.24
Editor's Choice~hotel~
シャンパンのフリーフローをテラスで堪能!渋谷の最新ホテルで叶う華やかな女子会