東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集 Vol.14

目の前のカウンターで完成!トリュフのふわふわスフレオムレツが絶品!

2015年1月に白金から移転した恵比寿の隠れ家ビストロ『オー ギャマン ド トキオ』。

開放感があるカウンターでは、多くの食通をうならせる木下シェフの「魅せる料理」の技を、すぐ目の前で楽しめる。

トリュフのふわふわスフレオムレツ(¥3,200)

ここに訪れた人のほとんどの人が注文するといっても過言ではないのが、人気メニュー「トリュフのふわふわスフレオムレツ」だ。

トリュフが香るオムレツは口の中でシュワっと溶けるスフレ食感が楽しめる。シャンパンとのマリアージュも堪能してほしい。

とうもろこしのムースと生うに

この日の「冷菜の盛り合わせ」には、中央のスペシャリテの「とうもろこしのムースと生うに」を囲むように、人気の「根セロリのミルティコロール」、「自家製パテドカンパーニュ」などが並ぶ。

他にもメニューには「鴨もも肉のコンフィ」のようなフレンチのスタンダードメニューと共に、焼き茄子と合わせた「サンマのミルフィーユ」などの独創的な料理が並び、好奇心がくすぐられる。

デートで狙うべきはこちらのカウンター

なによりも、カウンターの目の前で料理が仕上がっていく様子がたまらなく心地よく、楽しめるレストランだ。

フランス語で「いたずら小僧」を意味する店名の「ギャマン」に込められた意味を、目の前で味わってほしい。

『オー・ギャマン・ド・トキオ』 トリュフ薫るバターケック (6個入)/2,412円(税込)

そんな『オー ギャマン ド トキオ』のスペシャリテが絶品焼き菓子に!?

上記でご紹介した『オー ギャマン ド トキオ』のスペシャリテが絶品スイーツになって登場。東カレストアでお取り寄せ可能だ!

「トリュフ薫るバターケック」は、「トリュフのふわふわスフレオムレツ」と同じトリュフハチミツと塩トリュフを、ダブルで贅沢に使用。甘さと塩気が絶妙なバランスの薫り高い焼菓子は、ティータイムにはもちろん、お酒にもぴったり。

「とうもろこしのムースサンド」は、同店の「とうもろこしのムース」をスイーツにした商品。とうもろこしの甘みと程良い塩気のクッキーが絶妙なムースサンドだ。

他にも、「お酒に合う人気焼菓子SET」など、ギャマンならではの遊び心満載の商品がラインナップ。

詳しくは、東カレアプリからストア特集をチェック!

『オー・ギャマン・ド・トキオ』とうもろこしのムースサンド/6個入り:3,044円(税込)、12個入り:4,988円(税込)

『オー・ギャマン・ド・トキオ』お酒に合う人気焼菓子SET/価格:4,140円(税込)

『東カレストア』は、東カレアプリ下部メニューより、『ストア』ボタンをタップするとご利用いただけます。

週末は是非、東カレストアでショッピングをお楽しみ下さいませ。

※東カレストアのご利用には、東カレアプリのDLが必要となります。
iOS版はこちらから、Android版はこちらから。

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