2019.10.19
今さら聞けないワインの基礎知識 Vol.28――美味しさまで4分の1ですか?
柳「下手なボルドーの格付けワインよりずっと上等だよ。むしろ若いうちなら、シャトー・マルゴーよりパヴィヨン・ルージュのほうが美味しく感じられるかも。
しかも2009年以降は、サードラベルの「マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー」まで造られるようになったので、セカンドラベルの質が底上げされている。」
――あっ、オーパス・ワンの「オヴァーチュア」! ひょっとしてあれもセカンドラベルですか?
まだまだある!知ってるとお得なセカンドラベル
柳「オヴァーチュアを知ってるなんて、クラリンすごいね。そのとおり! 以前はワイナリーだけで買えたのに、最近は市場にも出回るようになったみたい。
カリフォルニアだと、スクリーミング・イーグルの「セカンド・フライト」改め「ザ・フライト」とか、ハーラン・エステイトの「ザ・メイデン」とかが有名なワインのセカンドラベルだね。」
――イタリアにもありますか?
柳「サッシカイアの「グイダルベルト」、それにトスカーナのペトリュスと言われるマッセートから、新たにセカンドラベルが登場するらしい。その名も「マッセティーノ」だ。」
――セカンドラベルはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど、フランス以外の国でもボルドータイプのワインに多いんですね?
柳「いいところに気がついたね。ところがブルゴーニュのピノ・ノワールにもいくつかあるよ。
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの「シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ」は、特級「ミュジニー」の若木とふたつの一級畑のブドウをブレンドしたワインだし、「ラ・フォルジュ・ド・タール」は特級「クロ・ド・タール」の若木から造られたセカンドラベルだね。」
――もう覚えきれませーん。
柳「では最後に、今一番注目の日本ワインから一本。シャトー・メルシャンが勝沼の自社管理畑「城の平ヴィンヤード」のブドウから造るワインに「城の平 オルトゥス」がある。
そのセカンドラベルがシンプルなネーミングの「城の平」だ。まっ、この場合は「城の平」のプレミアム品が、「城の平 オルトゥス」というべきかもしれないけど。」
――ふむ、オルトゥスはラルフ・ローレンでいうパープル・レーベル?
柳「クラリンにはファッションに変換すると分かりやすいんだね……。」
たとえば、こんな1本
「シャトー・メルシャン 城の平 2013」
山梨県の勝沼にある「城の平ヴィンヤード」は、シャトー・メルシャンが初めて垣根栽培に挑戦した自社管理畑。そこで収穫されるカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローをブレンドしたのが「城の平」だ。この上に「城の平 オルトゥス」があるが、十分なストラクチャー。
¥8,000/メルシャンお客様相談室 TEL:0120-676-757
教えてくれたのは、柳 忠之さん
■プロフィール
世界中のワイン産地を東奔西走する、フリーのワインジャーナリスト。迷えるビギナーの質問に、ワインの達人が親身になって答える。
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