2019.10.11
友人や恋人と、気軽に美味しい料理を心ゆくまで味わいたい…。
そんな日に訪れたいのが広尾にある人気フレンチレストラン『ル プリュース』だ。
心もお腹も満たしてくれる、食欲の秋にピッタリな人気店をご紹介しよう!
気軽に楽しめる人気フレンチレストラン
同店を営むのは、渡仏し、星付レストランなど計6店舗で本場の味と技術を学んだ押野健一シェフだ。
彼が同店で目指すのは日常の中に“ちょっと贅沢なご褒美”をプラスできるような居心地のいいレストラン。
コースも用意されているが、基本はアラカルトで好きな料理を好きなように楽しめるスタイルである。
オーガニックチキンで作り上げる
絶品「ロティサリーチキン」が名物
そんな『ル プリュース』の名物は「ロティサリーチキン」。
フランス修業時代、現地では日常的に食べられていたロティサリーチキンを日本でも気軽に楽しんで貰いたいと4年ほど前から提供を開始。
今では同店を訪れる人のほとんどがロティサリーチキンがお目当てというほどの人気メニューとなっている。
使用する鶏肉は、国内で生産される鶏肉の中で唯一、農林水産省が定めるJAS有機認定を取得したオーガニックチキン。この鶏肉に出会った押野シェフはあまりの美味しさに驚愕。
「それまで肉を一切食べなかった娘もこの鶏肉を食べてから少しずつお肉を食べてくれるようになりました」と押野氏。味に敏感な子どもの舌をも魅了してしまうほどの美味しさなのだ。
自家製シャルキュトリーや生ワインで乾杯
ロティサリーチキンが焼き上がるまで注文してから1時間ほどかかるので、最初にオーダーを済ませておくのがおすすめだ。
焼き上がりまでは、前菜を味わいながら生ワインを味わいながら過ごしたい。生ワインとは、現地でワインをステンレス製の樽に詰めて輸入することで、フレッシュな味わいを実現したワインのこと。
この日は「シャルキュトリー6種盛り合わせ」と共に「生スパークリングワイン 白」(800円)をオーダー。普段ワインはあまり飲まないワインビギナーにも飲みやすく飽きのこない味わいなのも嬉しい。
続いてオーダーしたのは「ラクレットチーズ温野菜」。
テーブルに運ばれてくるとラクレットチーズのいい香りが漂い食欲を刺激。
旬の野菜を使用しつつ、野菜毎に蒸す、茹でるなど最適の調理法で仕上げられた一皿は、野菜の美味しさをしっかりと感じさせてくれる。
この記事で紹介したお店
ル プリュース 広尾
おすすめ記事
2019.08.17
今夜さっそく行きたい恵比寿のビストロ最前線!女子が喜ぶ旬な店5選
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2019.07.26
優しい料理が食べたい夜におすすめ!ビストロなのに食べ疲れない名店!
2019.09.14
小宮山雄飛の本能のひと皿
“海南鶏飯”って食べたことある?!究極のチキンライスを麻布十番で見つけた!
2020.12.31
ぎこちない2人の距離もグッと縮まる!絶妙にカジュアルな焼肉店7選
2022.05.18
柳 忠之のこの12本におまかせ
おうち女子会を華やかにしてくれる、“ワイン界の貴公子”といえる一本!
2021.01.16
ふわとろ卵グルメ!東京で外せない人気店
出汁がきいた究極の卵かけご飯がしみじみ美味しい、おひとり様ウェルカムの人気店!
2022.10.05
【期間限定】話題の鮨店と至高のシャンパンがコラボ!豪華ペアリングディナーの中身とは
2018.03.14
3月14日からこの神戸牛うにいくら重がタダ!新橋の奇跡!
2020.02.22
これが東カレが認めるとっておきの隠れ家
中目黒の路地裏に潜む一軒家に、誰もが満足するコスパ高き鮨店が潜んでいた!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選
この記事へのコメント