2019.09.22
最上級のステーキハウスはいま、間違いなくこの店だ!
『ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー』
ラグジュアリーな空間で上質なドライエイジングビーフをゆったりと味わいたい日の選択肢として“ウルフギャング”は、もはや定番。
が、今年6月外苑前にオープンした『ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー』では、さらにハイエンドな体験が。
車寄せがあるエントランスからすでに漂う、ワンランク上の雰囲気は言わずもがな。
天井高4mの広々とした空間も、ここが特別な店ということを感じさせる。
ほかの店舗にはない、「シグニチャー“シーフードタワー”」。
ロブスターやアワビ、タラバガニなどのフレッシュな魚介類を堪能できる前菜。
また、ステーキに関しても世界でもここだけの試みが。
それは、創業以来初めて扱う和牛メニュー、「熊本あか牛」の熟成ステーキだ。
店の代名詞である、プライムグレードのUSビーフとの違いを体感したい。
▶Next:9月23日 月曜更新。
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