豪華プレゼント付き！東カレ公認美女たちが「味も見映えも最高♡」とホムパで絶賛した逸品とは？(3/3)[東京カレンダー

プロ直伝！ホームパーティを成功させるドリンクとお料理の鉄板ルール！

本記事では、東カレ倶楽部メンバーのホームパーティに潜入したのだが、そのテーブルセッティングのお洒落さにびっくり！

そこで、今回のホームパーティのテーブルコーディネートを担当した、フードコーディネーターの永尾千栄さんにお話しを聞いてみた。

メニューのチョイスや、ドリンクとのペアリングのコツ、テーブルを華やかに見せるテクなど様々なポイントを徹底取材！

そこには、ホームパーティーを美味しく、かつおしゃれに楽しめるポイントがたくさんあった！

「彩りはお料理に持たせて、テーブルウェアは素材や色合いを統一して料理を引き立てたせるとテーブルが華やかな印象になります。

料理は、普段は使わないディルやローズマリーなどのハーブをちょっと添える。これだけで、非日常感も出るし、ぐっと本格的な味わいになるのでおすすめです」と永尾さん。

なるほど、非日常感を出すのがホームパーティを成功させる秘訣かもしれない。では、合わせるドリンクはどうしたらいいの？

「ドリンクは、それぞれが好きなものを用意すればOK！今回のように、缶チューハイを数種類用意すれば、見た目にも豪華ですよね。

お料理とのペアリングという部分でいえば、飲み物に味わいを寄せるとうまくいきます。今回は、抹茶ハイが持つ苦みなどの風味に近い、野菜のケールを使ってサラダにしました。これに爽やかさをプラスするために柑橘をトッピング。

とてもすっきりした飲み口だったので、揚げ物やお肉料理など、どんなお料理にも合わせやすいと思います」

東カレ倶楽部の女子会でも大好評！抹茶ハイを気軽に楽しもう！

乾杯はもちろん、話が盛り上がるにつれ、さらに1杯もう1杯と杯が進むホームパーティー！

さらっと飲みやすく、料理とのマリアージュも気軽に楽しめる抹茶ハイ。これからの家飲みの定番になること間違いなしだ。

＠azuayuさん

@sonyon329さん

@voice_yogaさん

＠miwa.72さん

＠celly_ceciliaさん

【商品概要】

宝酒造　寶「極上抹茶ハイ」(濃い宇治抹茶、宇治抹茶、抹茶レモン)

9月10日より発売開始。
手軽かつ本格的に無炭酸の“抹茶ハイ”を楽しめる寶「極上抹茶ハイ」シリーズ。

着色料不使用。独自技術で、本格的な抹茶の風味と色味を実現。

濃厚な味わいの＜濃い宇治抹茶＞、すっきりタイプの＜宇治抹茶＞、レモンの香りがアクセントの爽やかな＜抹茶レモン＞の選べる3種類をラインアップ。

問い合わせ先：お客様相談室075-241-5111（平日9:00-17:00）