2019.08.26
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
いいレストラン、ラグジュアリーな料理を知る大人にも、皆それぞれ本能で欲してしまうひと皿がある。
ちょっと挙げるだけでも、懐かしのスパゲティや、背徳的なハイカロリー飯、酒場の名物の逸品。
あっさりした中華そばに、旨辛の火鍋…いくらでも出てくる。
そんな「無性に食べたい一皿」の最高峰のひとつは、間違いなくとんかつだ。
ある程度値段がはるのも贅沢感を助長するし、揚がる間に楽しむビールも美味しい。
そんな時間が自然に流れるとんかつは最高だ。
少しだけいいことがあった男の誰にも気兼ねしない幸せ
週末までもう2日頑張る必要がある水曜日の仕事終わり。
いつもなら同僚と会社近くで夕食をとるところだが、ひとりでとんかつ屋へ行くことにした。
単独で手がけた企画のいい口コミがSNSで拡散されているのを見たから、自分にご褒美をあげたい気分なのだ。
電話で席を確保して、外苑前へと向かう。カウンター主体のためひとりで気軽に入れるのも、馴染みになっている理由だ。
数あるとんかつ屋のなかでもそこは理想の店。肉も衣もボリューム満点。
特に、今日みたいな頭をフル稼働させてデスクに張り付いていた日は、薄い衣や創作系じゃ満たされない。
あの店の直球なとんかつを思い出したら、移動中も腹が減って仕方がなかった。
そして、地下にある店に入ると、ひとりで切り盛りする店主が今日も揚げ鍋の前に立っていた。
豚肉を美味しく食べさせたいという気概が伝わる人で、信頼度抜群。
席に着くとメニューを見ずに、「岩中豚のロースカツ膳」を注文した。
完成までは15分ほど待つけど逆にいい。肉の旨みを閉じ込めている時間なんだ。
手酌でビールを飲み、スマホをいじりながら待つのも、ひとりごはんの楽しい時間だ。
ビールをグラスで2杯飲んだころ、ついに、きれいなきつね色に揚げられたとんかつがやって来た!
おすすめ記事
2016.03.12
プロの本気の肉レシピ!焼き方でこんなに違う絶品ステーキ&タリアータ
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
- 関西
2018.04.20
この分厚い肉を見よ!大阪の大人気ハラミ専門店の2号店が、コスパ抜群で旨すぎると話題!
2019.08.16
今夜、帰りにプハッと飲もうよ!ビールに最高に合う絶品揚げ物4選
2017.09.03
銀座を遊びつくせ!
銀座でお得にトリュフでサク飲み!トリュフヌードル付きディナーが楽しい!
2021.05.28
永瀬 廉の大人の色気が全開に…!非日常へと誘う、世界的バーテンダーの店
2016.11.06
この季節が最高に旨い!みんな大好き、都内の絶品焼き鳥屋5選
2019.05.05
手土産にしたいサンドイッチの新店!大阪で大人気のへレカツサンドが銀座進出!
2016.12.24
聖夜は泡で乾杯!ワインのプロ6人が薦める究極のシャンパンはこれだ!
2021.02.12
太鼓判!確実に美味しい焼き鳥の名店
焼き鳥を極めたいなら、まずは目黒へ!レジェンド級の焼き手が揃う、絶対外さない店3選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選
この記事へのコメント