東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集 Vol.10

外サクっ、中トロ~り!具材をゴロッと包んで揚げた、松濤で人気の新感覚ピッツァ!

イタリアでは、一般的な「フライドピッツァ」。通常のピザと違い、具材を生地で包みこみ揚げたピザである。
日本ではなかなかお目にかかれないこのピザだが、実はお取り寄せ可能な名店が存在しているのだ。

ということで、今回の『東カレストア』はフライドピッツァ特集!
東京・松濤に、約20種類をラインアップする、フライドピッツァ専門店『パンツェロッテリア』から、人気の種類を組み合わせたおすすめセットが登場。

イタリア在住歴25年のオーナーが、素材と調理法にこだわったフライドピッツァ「パンツェロッティ」を是非ともご堪能あれ。


※東カレストアのご利用には、東カレアプリのDLが必要となります。
iOS版はこちらから/Android版はこちらから。

「4種類のチーズ」

チーズ好き必見!4種類のとろとろチーズと、イタリア産ペンネが絶妙に絡み合う

パンツェロッティ 3種セット ミラノ/価格:3,450円(税込)

『パンツェロッテリア』では、フレッシュでボリュームたっぷりな食材を、 高品質の小麦粉でつくったオリジナルの生地に包んでいる。

その生地を、植物性オイルの中で最高品種かつ、最もヘルシーと言われる 「綿実油」で揚げて完成するのが「パンツェロッティ」だ。

写真は、モッツァレッラ、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、そしてレッドチェダーの4種類のチーズと、イタリア産のペンネが混ざりあった味と風味はチーズ好きには堪らない「4種類のチーズ」。挽きたての荒引き黒胡椒を少しかけるのがおすすめ。

他に、後述する「ナスのマルゲリータ」、「エビと野菜のチャウダーソース」の3種セット。

「チキンと野菜のゴルゴンゾーラチーズソース」

ゴロっとした鶏肉と野菜に、たっぷりのクリームソースとゴルゴンゾーラチーズソース

パンツェロッティ 3種セット トリノ/価格:3,650円(税込)

写真は、じっくりと下ごしらえした国産鶏肉に、蒸かしたニンジンとブロッコリを加え、たっぷりのクリームソースと、ゴルゴンゾーラチーズソースを一緒にサクッとした生地に包みこんだ「チキンと野菜のゴルゴンゾーラチーズソース」。

他に、後述する「エビと野菜のチャウダーソース」、「ポークヒレと野菜のイチジクソース」の3種セット。

「エビと野菜のチャウダーソース」

プリプリのエビと、自家製チャウダーソースが絡み合うクリーミィなピッツァ

パンツェロッティ 3種セット ベローナ/価格:3,500円(税込)

写真は、プリプリのエビと、自家製チャウダーソースにブロッコリを和えた、パンツェロッテリアで一番人気のフライドピッツァの一つ。
クリーミィな味には、フレッシュなあらびき黒胡椒を少量プラスするのがおすすめ。

他に、たっぷりの自家製トマトソースとフレッシュモッツァレッラ、 素揚げをしたナスがごろりと入った「ナスのマルゲリータ」、前述した「チキンと野菜のゴルゴンゾーラチーズソース」の3種セット。

「ポークヒレと野菜のイチジクソース」

柔らかいヒレ肉の旨味が、イチジクソースのフレッシュな香りでより引き立つ

パンツェロッティ 3種セット ベニス/価格:3,600円(税込)

写真は、厳選したポークヒレ肉を、ローズマリーと一緒にソテーし、ニンジンとキノコと一緒に、レッドチェダーチーズを加えて、 サクサクモチモチのオリジナル生地で包み揚げた「ポークヒレと野菜のイチジクソース」。

他に、丁寧に下ごしらえをした国産鶏肉を、シャリ感が残るタマネギ、フレッシュモッツァレッラ、オリジナルクリームソースと共に包みこんだ「チキンと玉葱のクリームソース」と、前述した「4種類のチーズ」の3種セット。

『東カレストア』は、東カレアプリ下部メニューより、『ストア』ボタンをタップするとご利用いただけます。

週末は是非、東カレストアでショッピングをお楽しみ下さいませ。

※東カレストアのご利用には、東カレアプリのDLが必要となります。
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