お盆休みのランチにも。毎年大人気のカレーブッフェが、今年も期間限定登場

美味しいカレーを思う存分に食べたい!ならば、こちらはいかがだろうか。

「セルリアンタワー東急ホテル」内『ガーデンキッチン「かるめら」』では、期間限定のブッフェ企画「サマーカレーフェスタ2019」を開催中。

多彩なアレンジの6種のカレーのほか、ローストビーフやスイーツも存分に楽しめるフェスタは、今週8/15(木)まで。夏休みのランチ難民にも推奨したい。

『かるめら』のカレーブッフェは、ホテルシェフによる趣向を凝らしたアレンジでカレーを堪能できる、毎年大人気の企画。

今年は、「ビーフカレー」や「かるめら特製スープカレー」といった定番はもちろん、「豆とほうれん草のカレー」「フィッシュカレー」という新作も登場しており、飽きることなく色々な味を試せそう。

デザートブッフェ イメージ

サイドディッシュとして、超贅沢な「ローストビーフ」や、彩り豊かなサラダ、パティシエ自慢のデザートもブッフェ形式で食べ放題。

甘口のカレーなど、キッズが喜ぶメニューも充実しているので、幅広いシーンで盛り上がりそう。お盆休暇中のランチにも推奨したい。

欧風のマイルドなカレーから、インド風の本格派まで。
「サマーカレーフェスタ2019」で味わえるカレー6種をご紹介!

カレーイメージ

・「豆とほうれん草のカレー」
インドでは定番の豆カレー「ダール・タドカ」。ほうれん草をたっぷりと入れ、肉や魚類を使用しないシンプルな味わいが特徴。仕上げに熱々のスパイスを加える「追いスパイス」=「タドカ」というひと手間で香ばしさアップ!

・「フィッシュカレー」
トマトの酸味が効いた白身魚のカレー。タマリンド、にんにく、しょうが、唐がらしなど多彩なスパイスが醸し出す奥深い風味とココナッツミルクのまろやかな味わいが魅力。

・「サマーカレー」
スパイシーながら透明感ある爽やかな味わいの一品。小麦粉を使わずにたっぷりのトマトと玉葱で仕上げ、甘さと酸味のバランスが絶妙。カレーの真髄を味わうならまずはこれ!

・「トマト風味のバターチキンカレー」
舌触りなめらかな人気のバターカレー。トマトを贅沢に使った逸品は、酸味とまろやかさがクセになる!

特製のスープカレーはデクバージュスタイルで提供。

・「ビーフカレー」
カイエンペッパー、赤ワインで旨味を加え、ショートリブとともに煮込んだ「ビーフカレー」。ビーフの旨味がカレーソースに溶け込み、豊かな香りが広がる贅沢な逸品。

・「かるめら特製スープカレー」
トマトの酸味と玉ねぎの甘味、そしてスパイスのアクセントが効いたスープ仕立てのカレー。チキンブイヨンをベースに旬の野菜の美味しさが際立った味わいが魅力。9種類のトッピングをお好みで使って楽しんで。

・「お子さまカレー」
安心して食べられる甘口のカレーは、子供向けながら野菜やフルーツがたっぷり溶け込んだ、ホテルメイドならではの一品。

パンイメージ

ご飯やパンも、もちろん充実している。それぞれの美味しい組み合わせを試そう。

【ご飯】
白米/バスマティーライス(レモンライス)/ターメリックライス

【パン】
ナン/ミルクパン/パパド(インド煎餅)

カレーコンディメントとしては、オニオンフライ、アーモンド、カレンズ、ピクルス、パルメザンチーズが揃っている。

『かるめら』シェフイチ押しのサイドディッシュはこれ!

「ローストビーフ」

ホテルのブッフェといえばこの一品! カレーフェスタをより贅沢に彩ってくれるローストビーフも必食。

出来立てをゲストの目の前でカッティングサービスして提供してくれる。

サラダやスイーツもブッフェスタイルでお好きなだけ!


「サラダブッフェ」

食前やカレーの合間にさっぱりいただけるサラダ。グリーンサラダをはじめ、多彩なラインナップを自由に楽しもう。

「ビーンズとキヌアのサラダ」、「トマトサラダ ミント風味」、「帆立・蛸のクスクスのサラダ ガラムマサラ風味」、「エビとキューリ・パイナップルのサラダ ヨーグルトドレッシング」など趣向を凝らしたサラダもぜひ。


「デザートブッフェ」

「ショートケーキ」、「ガトーショコラ」、「マロンロール」、「レアチーズケーキ」などのケーキ類はどれもパティシエのおすすめ。

カレーブッフェの締めくくりにぴったりな、桃のゼリーやフルーツなど、さっぱり系のデザートも充実!

■イベント概要

イベント名:「サマーカレーフェスタ2019」
期間:8/15(木)まで
時間:ランチ 12:00~(L.O.14:30)/ディナー 1部17:30~19:00、2部19:30~
価格:ランチ 大人 3,500円/グランエイジ 3,300円/お子さま 2,000円
   ディナー 大人 3,800円/グランエイジ 3,600円/お子さま 2,200円
※価格は税・サ込
※グランエイジ料金は60歳以上、お子さま料金は4~12歳とさせていただきます。
★ディナー2部のみグラスビールまたはソフトドリンク付

カレーを満喫したらそのままお部屋へGo!宿泊プランもご紹介

サマーカレーフェスタ(ディナータイム)がセットになった宿泊プランもあり。夏休みの家族旅行に賑やかなカレーディナーはいかが?

宿泊対象期間:8/15(木)のご宿泊まで
料金:1室2名利用 40,392円~/1室3名利用 51,084円~

【夕食】
レストラン「かるめら」にて全6種類のカレー&充実のデザートブッフェ
※ディナー2部のみグラスビールまたはソフトドリンク付
※ディナー時間は1部:17:30~19:00/2部:19:30~となります。オンライン予約の際はご予約の際"コメント"欄に、1部または2部のご希望を必ずご記入ください。お席のご予約をいたします。

【プラン特典】
駐車場代無料(1泊24時間まで。通常3,240円のところ)
※価格は税・サ込
※別途東京都宿泊税を頂戴いたします。

詳細はこちら

■店舗概要

店名:ガーデンキッチン「かるめら」
住所:渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル LBF
営業時間:6:30~24:00(L.O.23:00)
定休日:無休
席数:135席、個室1室(6~10名さま)

【予約・問い合わせ先】
TEL : 03-3476-3431(かるめら直通)

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