“赤身肉は太らない”から毎日でも!恵比寿&渋谷で赤身が美味なビストロ・トラットリア5

恵比寿一丁目の路地裏に佇む『イル バロンドーロ』。開放的なカウンターは気軽な女子会に人気。楽しげな雰囲気にフラリと立ち寄る人も多い


バランス重視な壱岐牛の赤身の旨みを堪能
『IL BALLOND'ORO』@恵比寿


都内では珍しい壱岐牛を味わえるお店。

店主は、イタリアンの名店『イル ボッカローネ』で19年腕を振るってきた岩田正記氏。

恵比寿屈指の実力派シェフの味を、気軽に楽しめると美食女子を虜にしている。


脂がさっぱりとした「壱岐牛イチボの炭火焼」¥4,800(200g)は、赤身の旨みのバランスがよく、ペロリといただける。

絶妙な炭の薫香も効果的。

イタリア各地の前菜やパスタ、リゾット、とワインが進んで仕方ないメニューぞろい。

ひとり客はハーフポーションもOKという神対応っぷりもうれしい限り。

■店舗概要
住所:渋谷区恵比寿1-24-10 アリエス恵比寿ビル 1F
TEL:03-5422-8977
営業時間:18:00~26:00
定休日:水曜
席数:19席


甘口の醤油が、炭火香るイチボとマッチ!
『RODEO & Café』@渋谷


中目黒で連日満席の『RODEO』がカフェ感覚で気軽に使えるセカンド店を、この4月にオープン。

本店で人気のある肉やパスタのラインアップはそのままに“間口の広さ”は俄然アップ。

厳選黒毛和牛の赤身は100gからオーダーすることができ、とくに甘めの九州醤油とにんにくダレにつけて食べる「イチボ」¥2,800(100g)は赤身の旨みとほどよい脂が口の中で溶け合うよう。

牛肉の部位は4種前後をそろえており食べ比べの楽しみも。

70席と席数も豊富なので、猛烈に肉!な気分になったときの駆け込み寺としても重宝しそうだ。

■店舗概要
住所:渋谷区宇田川町35-1
TEL:03-6455-2562
営業時間:ランチ 11:00~15:00
     ディナー 18:00~24:00
定休日:無休
席数:70席

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