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  • 東京最強のハンバーガー10選! 美味しさの秘訣は赤身たっぷりのパティにあった!


    笑えるほどボリューミーなハンバーガーで午後の活力を養う!


    大きく口を開けて無心にかぶりつけば、途端にパワーがみなぎりそうなボリューム満点のハンバーガー。

    男性も満足する、ランチが大人気のハンバーガーをご紹介!


    肉の旨みを引き立てるトリュフマヨの絶妙な存在感!
    『CHEESE & MEAT BANK』/渋谷


    店名の通り、チーズと肉がテーマの肉バル。

    ランチの「ダブルチーズダブルバーガー」(¥1,400)がこちら。

    アメリカン・ビーフの旨み溢れる肉汁と濃厚なチーズのコク、さらにトリュフマヨネーズが重なり、他にはない芳醇な味わいが楽しめる。

    まさにグルメな大人好み。ボリュームも抜群で、まさに男性向け。

    渋谷の東急ハンズ前にある商業施設「HULIC & New SHIBUYA」内にある『チーズ&ミートバンク』。アメリカンダイナーのような雰囲気


    名店出身の店主が生み出す、粗々しい肉の塊感!
    『CHANgES Burger』/大森


    今年2月、大森にオープンしたアメリカンスタイルのハンバーガー専門店。店主は名店『ファイヤーハウス』の出身。

    とことん肉感を味わいたいのであれば、「ダブルチーズバーガー」(¥1,450)がおすすめ。

    USアンガスビーフを100%使用した粗々しい肉の塊感は、やみつきになる味わい。

    カフェのような店内のため、女性客も多く、賑わいを見せている


    アメリカ人の店主が作り出す、ステーキ食感の味わい!
    『Fatz's The San Franciscan』/吉祥寺


    店主が追求するのは“アメリカの本物の味”。

    パティに使う部位はブラックアンガス牛の肩ロースのみ。

    店で挽いてから1日寝かせて肉をなじませ、ステーキのような食感に仕上げる。

    赤身にワカモレ、サルサが合う「エルカブロン」(¥1,850)は、パティ226g(ランチは113g¥1,350)で抜群の味わい!

    場所は井の頭通沿い。アメリカのイメージを踏襲した洒落た店内


    サルサソースと肉の旨みが重なる、夏を感じる一品!
    『Builders』/本所吾妻橋


    ビルダーズとは組み立てる人の意。具材のビジュアルはもちろん、味の重なりも意識。

    主役のパティはアメリカン・ビーフのロースの手切り、脂控えめのモモ肉を粗挽きしてプラス。

    牛脂を加え、バランスの取れた味わいの「サルサアボカドチーズバーガー」(¥1,450)はホットなサルサソースが夏にぴったり。

    本所吾妻橋駅から徒歩5分ほど。住宅や町工場があるエリアの一角に潜む

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