東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集 Vol.2

大人の休日にぴったり!極上肉で贅沢な『おうち焼肉』を

お肉が一番美味しい季節、それは「夏」。
夏本番に向けて、今週の『東カレストア』では、おうちで堪能できる焼肉を大特集!

ラインナップには、『格之進』の熟成肉や秋田を代表するブランド牛など、東カレが厳選したキラーミートをご用意しました。

これからの夏休みは、おうちで極上肉を囲んで、ゆっくり美味しい休日に。
仲間内やご家族と、是非ご賞味ください。


※東カレストアのご利用には、東カレアプリのDLが必要となります。
iOS版はこちらから/Android版はこちらから。

熟成肉ならではのジューシーさ!濃厚カルビ&あっさりモモの焼肉食べ比べセット

『格之進』門崎熟成肉 焼肉セット(カルビ&モモ)/7,880円(税込)

こちらは、霜降り肉(カルビ)と赤身肉(モモ)の両方が楽しめる、「門崎熟成肉」の贅沢な焼肉セット。

「カルビ」は牛の助骨周辺の肉全体のことで、「バラ」の名でも親しまれており、甘味が強く、こってり濃厚なお肉。「モモ」は脂身が少なく、あっさりとしているが、ジューシーで食べ応えがあるお肉。

ふたつの部位の美味しさはそれぞれ。自分はどっちの方が好みかなど考えるのもまた楽しい。熟成により凝縮された肉本来の旨みを、じっくりと噛みしめながらいただきたい。

インパクト抜群!肉汁をしっかり閉じ込めて旨味を逃さない「塊焼き」

『格之進』門崎熟成肉 塊焼き(霜降り:120g×2)/価格:8,940円(税込)

今では「格之進=元祖塊焼き」とも呼ばれるほど、『格之進』のアイコン的存在にまで成長した「塊焼き」。

肉を塊の状態で焼くことで、肉汁をお肉の中心部に閉じ込めることができ、旨みを逃さずに焼き上げることが可能となる。焼肉やステーキ等の焼き方では味わえない、まさに「門崎熟成肉」一番の醍醐味を味わうことができるのだ。

霜降りの部位であるカタロース・カタバラ・ロース・バラのうち、 注文時点で、熟成状態が一番良い部位を届けてくれるというから、鮮度や品質は折り紙つきだ。口に入れた時のとろけるような口当たりと、上質な脂の旨みを堪能してほしい。

自然な霜降り、きめ細かいサシ、とろけるような肉質!秋田を代表するブランド牛

秋田かまくらミート 秋田由利牛 焼肉用モモ 200g・上カルビ 200g /価格:5,727円(税込)

「秋田かまくらミート」で扱う多数のブランドの中でも、鳥海高原で育った「秋田由利牛」は自然な霜降りで、サシのきめが細かく、とろけるような肉質が特徴。

15に分かれた肉の等級のうち、上物といわれるA-5、A-4、A-3と肉質が評価される牛肉のみ、秋田由利牛として出荷されるという。

秋田の澄んだ空気と、豊かな緑や水の恵みを受け、一頭一頭丹念に育てられたこの上質な秋田由利牛を、焼肉セットでご用意。柔らかい肉質を楽しめるモモの部位と、きめ細かいサシを堪能出来る上カルビをたっぷりと400gでひと箱にした、贅沢に食して欲しい一品。

おなじみ『うしごろ』の希少部位食べ比べセットがなんとも贅沢!

国産黒毛和牛(ザブトン・特上ミスジ・大判サーロイン)と濃厚卵「あわそだち」の焼きすき食べ比べセット/価格:11,900円(税込)

デートや接待焼肉の定番としておなじみの『うしごろ』。
独自の仕入れルートにより上質な肉の希少な部位を数多く取り揃えており、肉ラバーにとってはもはや焼肉の聖地といっても過言ではない程の人気店である。

そんなうしごろの中でも、とくに人気が高いザブトン・特上ミスジ・大判サーロインの国産A5黒毛和牛3種希少部位食べ比べセットが東カレ限定で登場。うしごろ特製のタレと最高級たまごと共に、予約必須の人気焼肉店の味わいをぜひ堪能あれ。

『東カレストア』は、東カレアプリ下部メニューより、『ストア』ボタンをタップするとご利用いただけます。

週末は是非、東カレストアでショッピングをお楽しみ下さいませ。

※東カレストアのご利用には、東カレアプリのDLが必要となります。
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ご自宅ではなく、お店で上質なお肉を堪能したい方は、明日発売の月刊誌『東京カレンダー』を要チェック!

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東カレ最新号は、最旬の「お肉が美味しい店」だけ集めた、まさにお肉のバイブルです。
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