2019.07.25
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
新橋と虎ノ門をつなぐ新虎通り沿いには、いま話題のお店が増えている。
そのひとつ、昨年6月にリニューアルオープンした『ステーキ ベルマルシェ』は、コースがリーズナブルで使い勝手抜群と評判だ。
特に会食など、ビジネス上でのお付き合いで使われる機会が多いそう。
いま改めて、ここが“接待の救世主”といわれる所以を紐解いていこう。
仕事の会合や取引先との会食などは店のチョイスに悩むもの。
さらに静かで落ち着いたシチュエーションがベストとくれば、どんなセレクトが最適だろう。
こんな悩みを解消してくれるのが、こちらの「ベルマルシェ特別コース」(5,000円/2名~は2時間飲み放題付き)だ。
なんとステーキコースとフリードリンクが付いて一人5,000円という破格。
こちらの厨房を預かるのはベテランのフレンチシェフ。繊細にして華やかなプレゼンテーションに定評がある。
料理は季節のアミューズ、自家製スモークサーモンなどの前菜4種盛り、自家農園野菜のポタージュ。
そして、メインは牛サーロインのローストなどが入り、デザートも抜群。
前菜の自家製スモークサーモンは2日半かけて仕込む逸品で、自家農園から届く新鮮な野菜もふんだんにある。
メインはみごとなロゼに火入れされたサーロインで、ほんのりと甘い赤ワインソースをまとって登場する。
そう、ゆっくり過ごせるコースだからコミュニケーションもより円滑になる。
そして、立地もいい。西新橋界隈はビジネス街だが夜ともなればうって変わって静か。
一軒目は落ち着いた空気で、2軒目に流れるなら新橋も銀座も選択肢に入る。
アフターに選択肢が多いのは、こういった会では嬉しいところ。
予算や立地など、限られた条件の中でも最適解を常に求める。
それがデキる大人というものだ。
1Fにはカジュアルに使える姉妹店の鮨屋もあり
『旬菜鮨処 やまきょうまる』
こちらは一貫170円からとリーズナブルで、ベルマルシェが満席のときにはウエイティング代わりに利用可能。
夜でも気軽に使えるカジュアルさが評判だ。常連の中には2Fにデリバリーを頼む人もいるという。
姉妹店だからこそできる、鮨とステーキの意外な組み合わせを試してみるのも楽しい。
この記事で紹介したお店
旬菜鮨処 やまきょうまる
おすすめ記事
2021.10.09
生うにのパスタにうっとり…。優雅な休日にぴったりなくつろぎのイタリアン
2016.11.13
焼肉屋のランチハンバーガーが凄すぎる!あふれるチーズがたまらない絶品グルメ!
2016.09.04
コスパの良さも味もお墨付き!食通7人が愛する都内の大衆焼肉店はこれだ!
2017.03.01
最新トレンドは“薪焼き”だ!薪の炎で旨味を凝縮した究極ステーキを供する名店4選
2017.04.23
新宿西口ワーカーにガチで聞いてみた!「今からどこへ飲みに行くんですか?」
2021.04.10
奥渋谷エリアの隠れ家
「今日は何が食べたい?」気分に合わせて料理をアレンジしてくれるカウンターフレンチ
2015.09.09
東カレ読者が好きなカレー屋ベストテンを大発表!
2021.11.28
表参道でおしゃれなランチ女子会
朝・昼・夜のスペシャリテが味わえる人気シェフの新店!大人の青山デートにおすすめ
2019.04.19
豪快で絶品なイタリアンの新店!春を思いっきりほおばろう!
2016.04.27
今週の激辛!
人気イタリアン『ダル・マット』の超激辛裏メニュー!叫び声が出るアラビアータとは!?
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選