ふんわりパンケーキなのに和スイーツ！どら焼きの名店のいいとこどりグルメ！(2/2)[東京カレンダー

「クリームあんみつ」（1,400円）※コーヒー、紅茶または煎茶付き

その他の甘味も絶品揃い

パンケーキの他にも、さまざまな甘味を揃える『文明堂カフェ東銀座店』。この時期ならば「クリームあんみつ」をオーダーしてみるのもおすすめだ。

黒豆、求肥、わらび餅、黄桃、杏、粒餡、そしてバニラアイスクリームといった王道のトッピングがのり、食べる前からその美味しさが伝わってくるような郷愁そそるビジュアルで登場する。

黒蜜をたっぷりかけて召し上がれ

トッピングの下に潜む文明堂オリジナルの自家製寒天の美味しさにも注目。

絶妙の配合で作られる寒天は、つるんと心地よい口当たりと、優しい甘み。つぶ餡や、アイスクリームなどのトッピングと共に味わうと、その美味しさはより一層引き立ち、何度も口に運びたくなる。

「スモークチキンの具だくさんホットサンド」（単品1,100円）

食事での利用ならばホットサンドはいかが？

また14時～は食事メニューも用意。おすすめは「スモークチキンの具だくさんホットサンド」。

ホットサンド用に特別に仕入れたパンを手切りして、そこにマスタードマヨネーズを塗り、スモークチキン、アスパラ、トマト、ピクルスなどをサンド。ひと口頬張ると、口の中に一気にさまざまな具材の美味しさが広がっていく。

たっぷりと入るピクルスの酸味もいいアクセントとなり、食欲を刺激してくれるだろう。

全50席。1階には売店も備える

どら焼きだけでなく、カステラをアレンジした「フレンチカステラ」（1,500円※コーヒー、紅茶または煎茶付き）や、「自家製ケーキ」など、文明堂が長年守り続けてきた菓子の美味しさを活かしながらも、新しいカタチで提供してくれる『文明堂カフェ東銀座店』。

銀座を訪れた際のカフェタイムに、立ち寄って懐かしくも新しい甘味を味わってみてはいかがだろう。