ワイキキの大人ディナーの決定版！ 老舗から最新の一軒まで網羅した鉄板レストラン５選

カジュアルだけど本格派。“まずはステーキ”ならここに限る
『STRIPSTEAK』

ワイキキには有名なステーキハウスも多いが、東京に支店がある店がほとんど。

そこで選ぶべきは、「インターナショナル・マーケットプレイス」の3階レストランフロアにある『STRIPSTEAK』だ。

アメリカ本土では、いくつもの星を獲得しているスターシェフ、マイケル・ミーナが手掛けている。

人気の理由は、純粋なディナーだけでなく、軽い食事やバー使いができるフレキシブルさにある（鮨カウンターまであり！）。

また、ステーキ店には珍しく、メニューも豊富。ハワイのローカルフード・ポケをはじめ、ロール寿司やタコスなどの一品料理がそろう。

ワインはもちろんカクテルなどのラインナップも充実。スタイリッシュな店内は活気に溢れ、高揚感をより盛り上げてくれる。

自慢のステーキはアンガスビーフが中心。産地と鮮度にこだわりあえて熟成はさせない。定番の店とは一線を画す、通にこそオススメ店だ。

■店舗概要
住所：International Market Place内 3F 2330 Kalakaua Ave., Honolulu
TEL：808-800-3094
営業時間：【月曜～木曜・日曜】ランチ 11:30～14:30、ディナー 17:30～22:00
　　　　　【金曜・土曜】ランチ 11:30～14:30、ディナー 17:30～23:30
定休日：無休
席数：365席
URL：https://www.michaelmina.net/restaurants/hawaii/stripsteak-waikiki-japanese/

世界が認める、ハワイ最高峰のフレンチでスペシャルな美食体験を
『La Mer』

「ハレクラニ」にあるハワイの最高峰レストラン『ラ メール』。

この店を知らずして、ワイキキのレストランシーンは語れないほどの存在であり、プロポーズや記念日のディナーをするなら覚えておきたい一軒。

ここはアメリカで最も権威のあるフォーブス トラベルガイドで最高の5スターを、全米自動車協会によるレストラン格付けでも5ダイヤモンドを幾度も受賞した、格式あるフレンチレストラン。

静粛な店内には静かにクラシック音楽が流れ、カトラリーが触れ合う小さな音、ささやき合うカップルの声、そこに波音が重なって美しい調律を奏でている。

まさに、名実ともにハワイを代表するレストランだ。

料理はもちろん逸品ばかり。シェフ、アレキサンドラ・トランシェ氏は、クラシカルな技術をベースに、素材の組み合わせで魅力を引き出す革新的なフレンチが得意。

アートのようなお皿は、息をのむほどの美しさ。記念日やプロポーズなど、特別な瞬間がこれほど似合う店は他にないだろう。

■店舗概要
住所：2199 Kalia Rd., Honolulu Halekulani Hotel内 2F
TEL：808-923-2311（代表）
営業時間：17:30～21:30（L.O.21:00）
定休日：無休
席数：123席
URL：www.halekulani.jp
ドレスコード：女性/エレガントな夜の装い。男性/ジャケット、長ズボン、サンダル不可。（子供は8歳より利用可能）