2019.04.23
※掲載内容は取材当時の情報です。詳しくは下記レストランページをご確認ください。
2019年にオープンし、すでに話題になっている注目店を総力取材！
今回は西麻布の某所に誕生した、焼肉店をご紹介！
本当に良い食材を追求した結果、「会員制」という結論に辿りついたという。
数々の美食を知る食通たちを唸らせる、「究極の焼肉」とは？
住所や電話番号は非公開。全室個室で、1日に来店できるのは４組のみ。ここ『Ｘ』は、3月25日にオープンしたばかりの会員制焼肉店だ。
テーマは「究極の焼肉」。取り扱う和牛の数が限定されるため会員制を採用しており、会員登録した客と、その客からの紹介者だけが利用できる。
ひとり3......
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