箱根・熱海のお土産はこれに決まり！本当に美味しい温泉まんじゅう10(2/2)[東京カレンダー

～熱海編～

『伊豆半島合同会社』の「熱海温泉毒饅頭初代」

価格：4個入り￥1,500
賞味期限：7日

2018年に熱海まんじゅう界に現れた新星。

商品名の「毒」はドクダミを生地に練りこんでいることが由来。ドクダミは兵庫県産無農薬栽培にこだわり、幾多の試作を経て満足の品質へ。

ドクダミの量が1/4の「2代目」毒饅頭も2019年1月より発売中。

（実食コメント）意外と苦味はなくむしろ後味の香ばしさがクセになる。ホロッとした餡も◎

【おまんじゅうDATA】
［皮］ふわふわ ☆★☆☆☆ しっとり
［餡］なめらか ☆★☆☆☆ つぶつぶ
［甘さ］ひかえめ ☆★☆☆☆ しっかり

■店舗概要
住所：静岡県熱海市中央町2-6 冨塚ビル 1F
TEL：0557-82-2588
営業時間：12:00～商品なくなり次第終了
定休日：不定休（週2日のみ営業／営業時に次回営業日を店頭にてお知らせ）

『桜井商店』の「温泉まんじゅう」

価格：10個入り￥800
賞味期限：3日

ふんわりした食感を出すため生地は3日前から仕込み作業に入り、グルテンの少ないキメ細かい薄力粉を使用。

北海道産小豆の餡も自家製。

白はこし餡・茶は粒餡と、違いも楽しい。

（実食コメント）肉まんみたいなふわふわ生地と、あっさりした甘さでいくつでも食べられちゃう

【おまんじゅうDATA】
［皮］ふわふわ ☆★☆☆☆ しっとり
［餡］なめらか ☆★☆☆☆ つぶつぶ
［甘さ］ひかえめ ☆★☆☆☆ しっかり

■店舗概要
住所：静岡県熱海市田原本町6-4
TEL：0557-83-5678
営業時間：8:00～17:00
定休日：水曜（その他不定休あり）

『利久』の「薄皮まんじゅう」

価格：8個入り￥930
賞味期限：3日

創業60年、変わらない味を貫き、現在3代目の老舗。

自家製の餡は、蒸気釜ではなく、昔ながらの直火製法。

小豆を焦がさぬよう目と耳を光らせながら、毎日丁寧に店内で炊いている。まさに熟練の職人技。

（実食コメント）たっぷり小豆の粒感、風味がしっかり感じられるから、満足度が高い！

【おまんじゅうDATA】
［皮］ふわふわ ☆☆★☆☆ しっとり
［餡］なめらか ☆☆☆☆★ つぶつぶ
［甘さ］ひかえめ ☆★☆☆☆ しっかり

■店舗概要
住所：静岡県熱海市田原本町4-7
TEL：0557-81-5028
営業時間：8:00～18:00
定休日：木曜

『阿部商店』の「いいらまんじゅう」

価格：6個入り￥960
賞味期限：3日（夏季は2日）

「いいら」は、熱海の方言で「いいでしょう」の意味。

沖縄特産の波照間黒糖をベースに北海道小豆と上白糖を使い、独自製法で一日がかりで作る餡が中にぎっしり詰まっている。

大き目サイズで食べ応えもバッチリ。

（実食コメント）シンプルな製法だからか、黒糖の旨みを直に感じられる昔ながらの味わい

【おまんじゅうDATA】
［皮］ふわふわ ☆☆☆☆★ しっとり
［餡］なめらか ☆★☆☆☆ つぶつぶ
［甘さ］ひかえめ ☆☆☆★☆ しっかり

■店舗概要
住所：静岡県熱海市田原本町5-7
TEL：0557-81-3731
営業時間：9:00～17:00
定休日：不定休

『黒麦まんじゅう本舗』の「黒麦まんじゅう」

価格：6個入り￥580
賞味期限：3日

国産黒糖の特製黒蜜をたっぷり使用した生地に、麦こがし（オオムギを炒ってから挽いた粉）を練り込み、低温でじっくりと蒸し上げた。

食感が特徴的で癖になりそう。生地が甘い分、餡はさっぱりめ。

（実食コメント）生地がしっとりとモチモチで甘みがある。香ばしいかおりと黒糖感がいい！

【おまんじゅうDATA】
［皮］ふわふわ ☆☆☆☆★ しっとり
［餡］なめらか ★☆☆☆☆ つぶつぶ
［甘さ］ひかえめ ☆☆☆☆★ しっかり