2019.03.15
■東カレコラボのラグジュアリーすぎるピッツァは必食!
東京国際フォーラム店のオープンを記念して、東京カレンダーとのコラボピッツァが登場。
プレミアムなピッツァの味わいは、3月15日(金)~4月15日(月)の期間限定ゆえ見逃せない。
はみ出すほど豪勢に盛られた燻製生ハムとアメリカから空輸されたフレッシュブラータがたっぷり。
普段はお目にかかれないほどの”盛り”には、なんと通常の約3倍の生ハムを使用!
この特別感は、東カレコラボならでは。
そして、嬉しいことにグルテンフリー!オリジナルの配合で作られた生地は、薄いながらもモチモチ感があり、“ピッツァ”の味わいも十分楽しめる。
たっぷりの野菜と生ハムの海の中からのぞくエディブルフラワーが華やかさをプラスし、心躍るスペシャルな一枚だ。
もうひとつのコラボピッツァは、鴨、フォアグラ、トリュフの高級食材を贅沢にのせたプレミアムな1枚。
ベースとなるカリフラワーと新玉ねぎの白ソースも、このために開発されたもの。フォアグラを包んだ鴨肉を低温でスチームし、仕上げには香りが食欲をそそるトリュフソースをオン。
フランス料理のメインディッシュがそのまま具材になったような、ジューシーで肉感のあるピッツァは、赤ワインとの相性も抜群。
”ピッツァの具”の枠を超えたクオリティに、盛り上がること請け合いだ。
■サイドメニューやドリンクも、ここでしか食せないプレミアムなメニューが!
ピッツァとともにオーダーしたいサイドメニューは、アメリカの数店舗とここでしか味わえないという「ロティサリーチキン」Full¥2,800。
秘伝のマリネ液に漬け込み、専用ロースターで約40分かけてじっくり火入れされた肉は、モイストな味わいでクセになるほど。
仕上げに薪窯で皮目をパリッと焼き上げているので、異なる食感も楽しめる。
オリジナルの「クラフトビール」¥680も喉越し軽やかで、ピッツァやチキンが進むことは間違いない。
看板商品のオリジナルレモネードは、爽やかな酸味とすっきりした後味で、ピッツァはじめ食事を邪魔しないおいしさ。
既存店ではクラシックレモネードなど定番メニュー4種類を楽しめるが、東京国際フォーラム店では、そのラインナップが大幅増。
なんと、レモネードカクテルを含め25種類が揃うのだ。
自分好みの1杯を見つける楽しさも味わえる。
男女ともに“別腹”なデザートも気になるところ。
アロマ生チョコ専門店『cacao』とコラボしたオリジナル「ガトーショコラ」(¥680)や、フレッシュチーズを約半量とたっぷりと使った「フロマージュブランソフトクリーム」(¥480、テイクアウトのみ)が楽しめる。
ディナーの後だけでなくティータイムにも魅惑的なデザートが揃っている。
■丸の内・銀座ワーカーが通えるマーケットプレイスも
丸の内ワーカーに嬉しいのは、ランチ用デリボックスや差し入れにも使えるベーカリーを販売するマーケットプレイスが併設されている点。
左右にディスプレイされているのは、ピッツェリアで使用されているオリーブオイルやセンスの光るステーショナリーなど、ライフスタイルグッズも。
ディナーのみならず、気軽に立ち寄れるので、覚えておきたい。
昼も夜も丸の内・銀座ワーカーの心をとらえて離さない魅力的な店がまた一つオープンした。まずは期間限定のコラボピッツァを食べに、恋人と、友人と、同僚と、気軽に足を運んでみてはいかがだろうか。
■店舗概要
店名:800° DEGREES 東京国際フォーラム店
住所:千代田区丸の内3-5-1 東京国際フォーラム Bブロック 1F
営業時間
〈レストラン〉
【月曜~土曜】11:00~23:00(LO22:30)
【日曜・祝日】11:00~22:00(LO21:30)
〈マーケット〉11:00~20:00
定休日:不定休
電話番号:03-3282-0800
最寄駅:JR有楽町駅より徒歩3分
席数:約100席
HP:http://800degreespizza.jp/locations/tokyo_international_forum/
■衣装協力:【デート】女性 ワンピース¥11,000、カーディガン¥4,000<ともにマーキュリーデュオ03-5447-6533>その他スタイリスト私物 男性 スーツ¥89,000、シャツ¥14,000<ともにトゥモローランド ピルグリム/トゥモローランド0120-983-522>その他スタイリスト私物
【女子会】女性左 トップス¥8,900、スカート¥8,900<ともにトランテアン ソン ドゥ モード0120-311-903>その他スタイリスト私物 女性中央 トップス¥7,900、スカート¥9,900<ともにグリーンレーベル リラクシング/ユナイテッドアローズ グリーンレーベル リラクシング ルミネ有楽町店03-5220-4680>ネックレス\3,500<トランテアン ソン ドゥ モード> 女性右 ジャケット¥14,000(※10周年スペシャルアイテム)、パンツ¥8,900<ともにトランテアン ソン ドゥ モード>
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