冬よさらば。春爛漫の限定メニューを、「パレスホテル東京」が3月1日一斉解禁！(3/3)[東京カレンダー

― 1F ロビーラウンジ『ザパレスラウンジ』―
提供期間：3/1（金）～5/31（金）
提供時間：13:00～16:30
※土曜・日曜・祝日は14:00／15:00の予約制
※平日は13:00～15:00の来店でアフタヌーンティーセットを利用のお客様に限り、席の予約可能
問い合わせ先：03-3211-5309／03-3211-5370（アフタヌーンティー予約専用ダイヤル）

「春のアフタヌーンティー」

価格：4,200円／グラスシャンパン付き 6,000円

三段重いっぱいに華やかな春の味覚を詰め込み、贅を尽くしたアフタヌーンティー。

「苺とライムのヴェリーヌ」や「ピスタチオのマカロン」、「抹茶のカステラ」など目でも春を感じられるような愛らしいデザートをたっぷりと。

さらに「青菜の俵むすび」、「小鯛と春野菜のマリネ柚子風味」、「グァカモーレと海老のタルティーヌ」などセイボリーも充実し、多種多彩な春の恵みを楽しめる。

【内容】
青菜の俵むすび／小鯛と春野菜のマリネ柚子風味／グァカモーレと海老のタルティーヌ／苺とライムのヴェリーヌ／ピスタチオのマカロン／柚子のウィークエンド／抹茶のカステラほか

「苺パフェ」

価格：1,500円

百花蜜のアイスクリームに苺のジュレやメレンゲ、クランブルなどを詰め込んだ、フレッシュな苺の味わいが楽しめるパフェ。

「さくらエポンジュ」

価格：1,500円
販売期間：3/18（月）～4/30（火）
提供時間：10:00～24:00

春の装いを凝らした色鮮やかなさくらとピスタチオのスポンジケーキに、桜のアイスクリーム、チェリーソースを添えた華やかな一皿。

― 6F ラウンジバー『プリヴェ』―
提供期間：3/1（金）～5/31（金）
提供時間：11:30～24:00
問い合わせ先：03-3211-5319

ストロベリーラヴァーズカクテル

提供期間：4/26（金）まで

左.「プレミアムストロベリーカクテル」3,900円
シャンパンベースのミストカクテルに苺をふんだんにトッピングしたご褒美カクテル。

中・右.「シャンパーニュと3種の苺」2,900円
シャンパンと産地を厳選した3種の苺のマリアージュで、ゆっくり至福のひとときを。

春のパンチカクテル

価格：各2,200円

左.「フレッシュモヒートシャンパンパンチ」
レモンやライム、ミントを使った、この季節におすすめの爽やかなカクテル。

右.「ベリーサングリアシャンパンパンチ」
赤い果実とオレンジの香り、そして華やかな色合いを楽しむならこれ。

「春のアフタヌーンティー」

価格：3,900円／グラスシャンパン付き 5,700円
提供時間：14:00～16:30／17:30～18:30

旬の苺や海老、サーモン等を存分に使用した、ピンクや赤色の華やかな食材が美しいアフタヌーンティー。

「苺のタルト」や「苺とヨーグルトのヴェリーヌ」など、苺の甘みと酸味を活かした逸品のほか、パレスホテル東京のシグニチャーアイテム「マロンシャンティイ」の期間限定アイテム「苺のマロンシャンティイ」も用意。

さらに「海老コロッケのバーガー」や、「ホワイトアスパラガスのパンナコッタ」など、隣接の『クラウン』で作られたセイボリーも絶品揃い。

【内容】
苺のマロンシャンティイ／苺タルト／抹茶ラミントン／グァバのムース／苺とヨーグルトのヴェリーヌ／抹茶のロールケーキ／海老コロッケのバーガー／ホワイトアスパラガスのパンナコッタ／サーモンマリネのグリル／カリフラワーのフリットほか

※夜の部は2組限定（要予約）
※利用時間は2時間

「マリアージュプリヴェ～季節のカクテルコース～」

価格：3,600円／4,900円／10,000円
提供時間：17:00～20:00

季節のカクテルや厳選したワインとフィンガーフードのマリアージュで贅沢なひとときを。コースより3種類からセレクト可能。

― 1F メインバー『ロイヤルバー』―
提供期間：3/1（金）～5/31（金）
提供時間：11:30～24:00
※土曜・日曜・祝日は17:00～24:00
問い合わせ先：03-3211-5318

春のフルーツカクテル

価格：各2,200円

右.「甘夏のマティーニ」
甘夏にオレンジマーマレードを加えたフレッシュな味わいが魅力。

中.「日向夏のカイピリーニャ」※4/15（月）まで
日向夏の爽やかな酸味と甘みがひときわ際立つカクテル。

左.「林檎のジョンコリンズ」※4/16（火）から
ウィスキーカクテルの定番「ジョンコリンズ」にふくよかな林檎の風味を添えて。