2019.02.02
今年のバレンタイン。ぜひとも押さえておきたいチョコレートといえば「ルビーチョコレート」。
昨年突如現れた“第4のチョコレート”は、その天然のものとは思えない鮮やかなピンクで一躍話題をさらった。
そこで今回紹介するのは、「東京會舘」のペストリーショップ『スイーツ&ギフト』による、ルビー色に輝くバレンタイン限定ショコラだ。
その華やかな見た目と味わいの真新しさを、バレンタインをきっかけに大切な人とシェアしてみては?
男性はもちろん女性にも!キュートなルビーチョコレートはギフトに最適!
今年、「東京會舘」がお届けするのは、特別なカカオ豆を原材料にしたチョコレートを使用し、本物志向の大人の味覚を満足させるショコラ。
それがすなわち、「ダーク」、「ミルク」、「ホワイト」に続く第4の種類として注目を集める「ルビーチョコレート」だ。
箱を開けた途端にパッと目に飛び込んでくる鮮やかなピンク色は、着色料を一切使っていない、“ルビーカカオ”がもたらす美しい天然色。
もちろん苺などのフレーバーを使っていないので、味わいもカカオ本来の豊かな香りと、ほんのりとした酸味を楽しむことができる。
2/1から販売開始された限定ショコラは、ハート型のキャンディルビー、スクエア型のプラリネルビー、ドーム型のラズベリールビーの3種の詰め合わせ。
そのキュートな仕上がりで、大切な男性へはもちろん女性へのギフトとしても、ぜひ活用してみては!?
お買い求めはお早めに!限定のルビーショコラがこちら!
※価格はすべて税抜
「バレンタイン限定ショコラ」
・キャンディルビー(ハート型)
ルビーチョコレート本来の味を存分に楽しめるのがこれ。パチパチと弾ける飴が入っているので、口溶けはちょっとしたサプライズ感覚!
・プラリネルビー(スクエア型)
ダークチョコレートでコーティングされた中には、プラリネとルビーチョコレートのペアリング。アーモンドやヘーゼルナッツの香ばしさが広がる。
・ラズベリールビー(ドーム型)
ホワイトチョコレートでコーティングしたこちらは、ラズベリーとルビーチョコレートのガナッシュを使用した、フレッシュな味わいが魅力。
『スイーツ&ギフト』こだわりのショコラはまだまだある!
華やぐアールグレイの香りにうっとり…バレンタイン限定カクテルも要注目!
「東京會舘」のオールデイダイニング『ロッシニテラス』からは、特別な日のディナーのお供にぴったりのバレンタイン限定カクテル「ストロベリー・ルージュ」が登場!
バレンタイン限定カクテル「ストロベリー・ルージュ」
アールグレイの香り高さを楽しめる本格的な紅茶のリキュール「ジョシィーティーリキュール アールグレイ」に、アイスティー、グレナデンシロップ、ピーチシロップなどを加え、女性好みの香りと味わいに。
生クリームをフロートした上にクラッシュドライストロベリーを散らし、見た目も華やか!この一杯が、大切な人と過ごすロマンチックな夜をさらに盛り上げてくれるはず!
■店舗概要
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
スイーツ&ギフト/東京會舘
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