2018.12.21
鶏肉や野菜など、アラカルトなチョイスにも合う懐深きBEEF WINE
『銀座大食堂』
大人のショッピングデートをかなえるなら、『ギンザ シックス』ほど、ベストな場所はない。
ギャラリーのようなディスプレイの数々は、目と心の保養にもぴったり。2人の会話も自然と弾む。
もうひとつ、デートにふさわしい理由は、大人のわがままをかなえるダイニングがあるという点。
6階の『銀座大食堂』は、京料理をベースにした『銀座 かつら』、松阪牛の銘店『松重』、老舗の『フタバフルーツパーラー 銀座本店』など、選りすぐりの店が揃うフードホール。
のれんを越えてメニューをオーダーできる『銀座モダンテラス』エリアなら、相手の好みやシチュエーションに応じて、好きなものをチョイスできるゆえ、重宝する。
フードホールに店を構える『日乃本比内や』。
『銀座モダンテラス』エリアでオーダーできる「比内地鶏の炭火焼ねぎま」3本¥1,620は、「テラザス レゼルヴァ シャルドネ」¥4,600を合わせて。
鶏の淡白な味わいに、濃厚な果実味と酸の白ワインが相性抜群。
銘店『神戸牛すてーき ishida』の「ハーブ香る黒毛和牛ステーキ」¥1,650。口の中で肉の旨味があふれだす逸品。
シルキーな味わいをもたらす「テラザス レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨン」とのペアリングは唯一無二。
「牛のたたき ユッケ」¥980は、銘店『松重』のメニュー。三重県の老舗精肉店『朝日屋』が厳選した黒毛和牛だけに、そのクオリティはお墨付き。
「カベルネ ソーヴィニヨン」グラス¥800、ボトル¥4,600とともに。どちらも『銀座モダンテラス』エリアで。
そしてやっぱり乾杯するなら、泡がいい。
『銀座 かつら』の天ぷらや『MINT MOON』の小籠包、『鮨処 順』の鉄火巻…食ジャンルを超えた名店の味を楽しみながら飲む「シャンドン ブリュット」ボトル¥5,000(税サ別)は格別だ。
シャルドネ、マルベック、カベルネ、トロンテス、「テラザス」のどの品種も肉を引き立てると同時に艷やかな味わいが余韻を残す。
現地の人が呼ぶ、”情熱のワイン“という称号もまた、”肉食デート“にふさわしい。
※問い合わせ先:MHD モエ ヘネシー ディアジオ
お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量で。
Photo/Yoichiro Kikuchi, Text/Yoshie Chokki
この記事で紹介したお店
銀座モダンテラス/GINZA SIX
おすすめ記事
2024.02.21
東カレの素敵な大人に必要なこと
東カレ4月号は誌上初の「横浜」特集。ドラマチックな街で美食と夜景…大人の横浜を完全攻略!
2021.01.22
浜辺美波をダメ元でデートに誘ったら、“プラチナシート”と言われる特別な個室に来てくれた!
2020.08.09
実は恵比寿がラーメン激戦区だった!食べに行きたい最強の麺6選全部知ってる?
2018.04.18
恵比寿駅西口の線路沿い! 坂を上ったグルメ激選区で予測できないコースを楽しむべし!
2021.03.15
センスのある男だって思われたい・・・!そんな夜に絶対外さない、見た目も味も間違いのない1軒
2016.09.26
恵比寿の隠れ家「肉イタリアン」を発見!女性が絶対に喜ぶデート店を抑えるべし!
2016.02.02
普通の鍋はお断り!イマドキ女子のハートを掴むのはこんな"進化鍋"
まだ普通の鍋?外食慣れした女性の心を一瞬で掴む鍋デート店4選
2019.05.30
小宮山雄飛の“英世”なる食卓
シャリシャリな独特の食感に悶絶!ハワイ発祥の葛冷麺が六本木で堪能できる!
2023.01.25
大人デートにちょうどいい、神楽坂でしっぽり和食
神楽坂でしっとり和食デートへ!大人がほっと落ち着ける、風情漂う名店4選
2015.08.07
東京駅、帰省のお土産ランキング
帰省時に必見!東京駅限定お土産ランキングベスト5
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!