2018.12.26
「Huffkins(ハフキンス)」
イギリス・コッツウォルズで愛される、老舗のベーカリー&ティールーム。
サロンエリアでは、日本人のイメージする固いビスケットのようなスコーンではなく、牛乳をたっぷり使った柔らかいふわふわのスコーンを提供している。
「Maison Bourgeon(メゾン・ブルジョン)」
フランス・プロヴァンスからに本店を構える、見た目も華やかで独特な配合が楽しめる可愛らしいお茶屋さん。
型にとらわれない配合は、驚きとワクワクと夢とおいしさが詰まっている。
「フレーバーティー」・「ハーブティー」
各地を旅して集めた木の実や果実、花やハーブ、そしてお菓子まで美味しいものは全て材料に。
茶葉は、インド・スリランカ・中国・日本紅茶・緑茶・ルイボス・白茶と、様々な産地・組み合わせをオリジナルレシピで調合!
あなただけのお気に入りを見つけてみては?
「Benoit Chocolats(ブノワ・ショコラ)」
三角形のユニークなスペシャリテ「キャラモンドⓇ」で有名なフランスのショコラトリー。
「キャラモンドⓇ」
スライスアーモンドをキャラメリゼして薄く天板に引いて焼き上げた後、チョコレートでコーティングした、誰もが大好きなアーモンドチョコレート!
香ばしいアーモンドキャラメリゼのフィリングはカリっと軽快にかじれる、固すぎない絶妙な薄さ。
ユニークな三角形の形は、手でつまんで食べられるように考えられたものだとか。
ミルクチョコレートのまろやかな味わい、ダークチョコレートの甘さと苦みの調和の2種類の味を堪能しよう!
■新店概要
店名:シャルマン・グルマン
住所:港区南青山5-10-19
営業時間:11:00~21:00(2Fサロンエリア:L.O.20:30)
定休日:年中無休(1/1・2のみ休み)
電話番号:03-6450-5902
HP:https://www.c-gourmand.jp/
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ラ・サブレジエンヌ
アマリエ
レッカリー・フース
ハフキンス
メゾン・ブルジョン
ブノワ・ショコラ
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