2018.12.21
馴染みの街、恵比寿からタクシー5分で辿り着く新世界『並木橋なかむら』
待ち合わせはいつもの恵比寿。通い慣れた店に行くと見せかけて今夜のチョイスは、『並木橋なかむら』に。
明治通りをタクシーを飛ばしてもワンメーター強だから、そんな手口も有効だ。渋谷の雑踏を通らなくて済むのも利点。
階段の下には唯一の目印である看板が、ひっそりと灯っている。階段を一歩登るごとにふたりの気分も高まってくるはずだ。
店内に入るや目に飛び込むのが、木目が美しい大型のカウンター。そして、その向こうに立ち上る湯気と料理人たちの活気が、気分を一段と盛り上げてくれる。
さらに、目線をあわせることなく密着しつつも気負わずに話せるのがカウンターのメリット。キッチンの向こうの料理人から説明される本日のおすすめを聴きながら、会話を交えるのも悪くない演出だ。
そして長年付き合いのある目利きの肉店から仕入れるA5クラスの和牛。この魚介料理と和牛は必ず頼んで欲しい『並木橋なかむら』を代表する食材だ。
もちろん〆のご飯も間違いない。ほぼ月変わりで用意されるご飯ものはいつ行っても新しいメニューがあるので、ご飯を目当てに通ってしまうリピーターも多数。
そして、どのメニューも大概、リクエストすればふたり分に対応してくれるホスピタリティもうれしいところだ。
見逃せないのが、平日ラストオーダーの遅さだ。23時30分入店もOKなのだから、夜遅い待ち合わせにも使える。
巨大カウンターがもたらす臨場感に時を忘れ、ふたり並んで旬の和食を堪能すれば、改めて並木橋の魅力の一端を感じることができるだろう。
ダウンライトがムーディな空間に広々としたカウンターが鎮座する店内は、今宵も恋人たちを密着させているという。
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