2018.12.01
食と健康は、表裏一体のテーマだ。しっかり運動し、美味しいものを食す。これに勝る至福の時はなかなか見つからないものである。
12/2(日)に初開催となった『MINATOシティハーフマラソン2018』を全力で応援している東京カレンダー。同大会を盛り上げるべく、港区グルメを知り尽くす東カレが推薦する本記事の絶品メニューを、キッチンカーでお届け予定だ。
どなたでも楽しみいただけるので、マラソン大会メイン会場となる「区立芝公園」にて、ひと際大きいキッチンカーをぜひ探していただきたい。
港区・白金にしかない新感覚の絶品料理が、マラソン会場で味わえる!
全力で走り終えたランナーが食べたくなる、港区でしか味わえない料理とは何か……
考え、辿り着いたのが、白金にある人気店『ひき肉少年』のひき肉ライスだ。 まずは、その魅力からご紹介したい。
ひき肉少年は「お肉をたっぷりお腹いっぱい食べたい」という少年の夢を形にした白金の人気店。
五反田で行列必至の某人気ハンバーグ店で5年修業した店主の萎澤さんが、イタリアやシンガポールなどで料理を研究し開発した『ひき肉ライス』の専門店で、「この一品で勝負している」という自慢のメニューなのである。
ひき肉ライスは、自家製クミンオイル・トマト・チキンスープで炊くご飯の上に、オレガノなど10種以上のスパイスが効いたゴロゴロ鶏肉の餡がたっぷりとかかったノンジャンルの無国籍料理。
ひと口頬張ると、大きさを挽きわけた鹿児島産「薩摩錦ちきん」のひき肉が口内で踊り、肉汁と餡、米が渾然一体となって、新感覚が一気に広がる。
中華風でも欧風でもない、初体験のようでどこか懐かしい、そんな不思議な感覚に包まれるも、肉の旨味が存分に引き出されて、もう一口!と病みつきになってしまうその味わいは、マラソンを終えて疲れきった体をきっと元気にしてくれるに違いない。
さらに、今回のキッチンカーではプレーンなメニューに加え、白金のお店でも人気のトッピング(チーズ・トマト・ゆで卵・パクチー)が追加可能な形で提供される。彩りと味わいが加わることで主役のひき肉ライスがさらに引き立つこの組み合わせは、ぜひともトライしてもらいたい秀逸なコンビネーションだ。
楽しみ方の幅が広がる!充実したサイドメニューも見逃せない!
キッチンカーでは、『ひき肉ライス』に加え、サイドメニューやアルコールの販売も行われる。
「あったか旨味スープ」は、12月の朝にはそれだけでもすすりたくなる。柔らかな「国産 からあげ」はハイボールとの相性も抜群で、走り終えた後の乾杯のお供に添えたくなるひと品だ。
<『ひき肉少年』販売メニュー>
- ひき肉少年 「ひき肉ライス」 500円
- ひき肉ライストッピング
「少年の夢 (チーズ&ゆでたまご&トマト)」 +100円
「追加パクチー」 +50円
「チーズ」 +50円
- ひき肉少年「国産 からあげ」 3個 300円
- あったか旨味スープ 200円
- ビール 400円
- ハイボール 400円
- DA・KA・RA (ソフトドリンク ペットボトル) 200円
ランナー必食!A5ランク和牛の贅沢ビーフジャーキーも登場!
キッチンカーでは、精肉卸ヤザワミートとパーソナルトレーニングスタジオUNOが共同開発した黒毛和牛ビーフジャーキー(2,500円)も販売。
ヤザワミートのA5ランクの和牛を使ったこの贅沢なビーフジャーキーは、食・楽・健康協会代表理事であり、北里大学北里研究所病院糖尿病センター長である山田悟先生も「筋肉の構成要素である蛋白質と、筋肉のエネルギー源である脂質とを同時に摂取できる和牛は、運動選手に理想的な食品と言っても過言ではない」とお薦めする。
ランナーにとってはなんとも見逃せない情報だ。
明日の朝は、区立芝公園へ!
青空の下、マラソンのお祭り雰囲気の中で、絶品グルメを味わう。
ランナーのみならず、応援に駆けつけた方にとっても、平成最後の冬の思い出のひとつとして刻まれるであろう、特別な体験となるに違いない!!
※ キッチンカー提供メニューの販売は、マラソンのスタート前の8:00からとなります。(アルコールの販売は9:00以降)
※ 港区フェス「寺田さん応援プログラム」に参加される方でご興味ある場合は、プログラム終了後にご堪能ください。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
おすすめ記事
2024.01.31
イタリアンの聖地となった、東京の“あの街”とは?グルメな大人たちが集う良店2選
2022.01.26
寒い日は、お鍋であったかデート!東京の名店へ
女性が確実に喜ぶ鍋デート!体の芯から温まる絶品“丸鶏鍋”がある店5選
2021.01.16
誰を連れて行っても満足させられる。池尻で押さえておきたい名店5選
2018.11.23
六本木&西麻布の華金のリアルがここに!王道スポットで楽しみまくる人々をキャッチした!
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2017.04.09
憧れの男性から連れられたい!あの名店の「トマトすき焼き」で恋に落ちる!
2020.02.21
東カレの素敵な大人に必要なこと
大人にはとっておきの「隠れ家」が必要だ!月刊誌最新号は「大人しかいない隠れ家」を大特集!
2018.03.05
「うますぎて申し訳ないス!」の看板に偽りなし。舌の上で肉がとろける絶品ビーフシチューがスゴい!
2022.03.30
春のデートはココで決まり!フレッシュな野菜が楽しめる、女性に人気のイタリアン6選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!