2018.12.02
蒸したて熱々の点心を思いっきり食べたい!そんな日に訪れたいのが恵比寿にある『ル・パルク』だ。
ディナーだけじゃなくランチも予約が可能なので行列せずに利用できる、絶品飲茶『ル・パルク』の人気メニューを紹介しよう!
本場点心師が作り出す極上の蒸し料理が味わえる
飲茶や点心を食べたいが、待ち時間や行列に並ぶのは億劫と思ってしまうもの。そんな時は、恵比寿駅から徒歩3分に位置する『ル・パルク』を訪れてみてはいかがだろう。
夜の席予約はもちろん、ランチであっても席のみの予約が可能という、使い勝手の良さが最大の魅力だ!そんな同店の人気メニューを一挙に紹介していこう。
立ちのぼる湯気が食欲を刺激!
まずなんと言っても外せないのが「蒸し点心 盛り合わせ」。
「海老餃子」、「ニラ餃子」、「蟹と海老の餃子」、「イカと大葉の餃子」の4種を楽しめる一皿だ。
人気は「ニラ餃子」。本場で修業を積んだ点心師が作り出す繊細で上品な舌触りの皮は、全ての具材それぞれの良さを引き立ててくれている。
1日数量限定の香港名物も必食
続いては「チョイフン」。チョイフンとは、米粉と澱粉を水で溶いてつくる薄い皮で具材を巻き、蒸し上げた香港ではポピュラーな料理。
1日の提供数に限りがあるのは、この生地のつるんとした食感は出来たてでなければ、生み出せないためだ。
この日用意していただいた「エビチョイフン」の他にも、「ホタテと豆苗のチョイフン」や「チャーシューのチョイフン」も揃う。
香港で点心と言えば、この一品と名を挙げる人も多いのが「豚のスペアリブ」。
柔らかく蒸し上げられた豚のスペアリブは、噛むほどにその旨みを感じられ、食べ進めるほどにその美味しさが深まっていく一皿だ。
この記事で紹介したお店
ル・パルク 恵比寿店
おすすめ記事
2018.01.11
ただ座るだけで次々に絶品中華が!注文いらずで全て旨い名店はここ!
- PR
2024.03.28
「運転中、彼の●●なところにキュン!?」ドライブデートに関する東カレ女子の赤裸々な本音
2016.09.30
恵比寿で9月にオープンしたばかりの飲茶専門店を発見!しかもあの人気中華店の姉妹店だった!
- PR
2018.09.28
初体験の絶品メニュー!あなたが知らない驚愕の美味さの中華はコレだ!
- PR
2024.03.27
海外セレブの間で「テキーラで乾杯」が流行中!お祝いの席にぴったりな、ラグジュアリーテキーラとは
- PR
2024.03.26
GWの予定はもう決めた?北海道&沖縄で絶大に支持されるリゾートホテル4選
2018.01.04
旨い日本酒が飲みたいならココ!大人なら知っておきたいオシャレな名酒場5選
2017.07.08
東京カレンダー厳選!究極のランチ特集
行ってしまえ!究極の贅沢肉4,000円超えランチ3選
2021.10.09
ワンランク上の「定食屋」がブーム沸騰中!大人の胃袋を掴む贅沢な新店2軒
2021.09.07
知らなきゃ損!本場・関西の焼き方をマスターして、ホルモンの醍醐味を存分に味わおう
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.03.18
「そういうとこ」で振られる男
「元カノと復縁できるかも」と喜ぶ34歳男。タイ料理店でデート中、彼女の表情が曇り…
2024.03.19
Editor's Choice~fashion~
感度の高いイマドキ女子から大人気!モネ“睡蓮の池に架かる橋”がフェイラーのキュートなハンカチに
- PR
2024.03.21
Editor's Choice~beauty & wellness~ 特別編
仕事もプライベートも充実している人ほど、〇〇投資している!?当たり前すぎて意外な生活習慣とは
2024.03.22
大人の週末ToDoリスト
長澤まさみ出演の映画や、バンクシーの展示…今週末いくべきイベント3選
2024.03.24
Editor's Choice~hotel~
シャンパンのフリーフローをテラスで堪能!渋谷の最新ホテルで叶う華やかな女子会
この記事へのコメント